本报讯 李向阳 在健康食品赛道高速增长的同时，叮咚买菜并未止步于品类扩张，而是持续深耕供应链，通过科研协作、标准制定与成本优化，推动行业规范化与普惠化发展。叮咚买菜联合中国连锁经营协会及多家知名品牌、零售企业、权威三方质量检测机构，共同起草的《清洁标签食品真实性评价指南》团体标准已于2025年10月正式实施，标志着叮咚买菜在“配料干净”领域从企业实践走向行业共识。

早在2021年，叮咚买菜上线“宝妈严选”专区时，便联合7家食安机构建立标准，签约营养师，打造“商品+内容+服务”一站式健康食品选购平台。2023年，宝妈严选升级至2.0版，健康要求进一步加码，拓展至“无反式脂肪酸”“无保水剂”等严苛指标。如今，叮咚买菜率先将“配料干净”内化为全品类开发的底层底线，而非单纯营销卖点，从源头把控产品健康属性，筑牢用户信任基础。

在低GI领域，叮咚买菜与中国食品发酵工业研究院深度协作，共建检测认证平台，提供从配方优化到认证的一站式服务，并参与低GI食品行业与国家标准的制定。针对低GI产品“口感差、价格高”的行业难题，叮咚买菜借助专业机构降低研发成本，通过规模效应优化定价，在市场开拓期主动投入培育用户，让健康食品更具普惠性。

从“宝妈严选”到“低GI专区”，再到“药食同源”专区，叮咚买菜始终坚持以用户需求为导向，同时在每个健康赛道持续“做深”。未来，叮咚买菜将继续完善健康食品供应链生态圈，推动健康饮食理念的全民普及，让“吃得好、吃得健康”真正走进千家万户。