“这里的榴莲比别处便宜了将近20元。”四川成都温江区市民王女士最近发现，起初她以为是新开的社区超市，门店招牌上却写着“零食有鸣”。据了解，这家店的前身是一家社区生鲜超市，如今门头换成了橙白相间的“零食有鸣”。

不只“零食有鸣”，鸣鸣很忙集团旗下的零食很忙、赵一鸣零食等品牌，也开始从零食专卖向全品类折扣超市延伸，部分门店新增了日用品、生鲜等品类。笔者近日走访成都多家门店发现，“零食有鸣”“零小约”等多个头部企业密集布局，竞争日趋激烈。

卖水果、售百货 零食店转型全品类门店

笔者走访的4家门店中，3家仍以纯零食经营为主，真正实现“零食+水果+日用百货”跨界布局的，仍是少数。但温江这家由社区生鲜超市改造而成的“零食有鸣”批发超市，跨界特征尤为明显。门店外搭建了水果摊位，菠萝、西瓜等整齐摆放；店内一侧是零食货架，另一侧则摆满洗发水、纸巾、洗衣液、牙膏等日用百货，“一件也是批发价”的标语随处可见。

“这家店以前就是卖菜卖水果的社区超市，现在改成零食批发店，东西更全了。”店员介绍，改造后保留了生鲜水果，新增了零食、百货品类，满足周边居民一站式购物需求。

此外，品类多元化的趋势也在加速。据鸣鸣很忙集团招股书及券商研报，截至2025年11月底，鸣鸣很忙（旗下拥有零食很忙、赵一鸣零食）门店总数达2.1万家，2025年前三季度GMV（商品交易总额）达661亿元，同比增长75%。与此同时，行业正从单纯的规模扩张迈向精细化运营——万辰旗下好想来品牌引入IP潮玩，与蜡笔小新、三丽鸥等知名IP联名的食玩产品，正成为吸引年轻消费者的新抓手。

行业增长触顶 企业纷纷跳出单一赛道

如今，零食量贩店跨界布局生鲜、日用等，并非偶然调整，而是行业存量发展阶段的必然选择，既是主业增长触顶、应对硬折扣超市冲击的被动突围，更是资本驱动规模扩张的结果。

笔者注意到，这一转型已成为行业趋势，头部品牌动作频频。鸣鸣很忙率先跨界，旗下门店新增生鲜、日用品；好想来筹划“万市大集”综合超市品牌，大举招募相关专业人才。同时，不少社区超市“爆改”为零食批发店，依托现成选址、可承接的供应链降低转型成本，借品牌效应吸引年轻客流，成为跨界缩影。

“行业增长瓶颈是跨界内因。经过数年扩张，零食量贩已下沉至五线市场，渠道接近天花板，单一零食品类营收难以为继。”有市场分析人士表示，零食属非刚需品类，到店频次有限，叠加社区商圈高租金，不少门店陷入盈亏失衡，而行业偏低的毛利、净利率，也让扩品提升客单价、激活存量客流成为必然选择。

资本的扩张逻辑是重要推手。鸣鸣很忙、好想来等门店不断扩张，头部品牌“规模战”白热化。资本对规模和持续增长的要求，倒逼品牌跳出单一赛道。有连锁零售行业投资人表示，全品类布局既能吸引加盟商、巩固加盟市场，更能打造新增长故事、支撑品牌估值。

（吴茜 王柳）