本报讯 日前，顺义区李桥镇后桥村现代农业产业园内人头攒动、热闹非凡，第四届羊肚菌采摘季在这里如期举行。本次活动由李桥镇人民政府主办，李桥镇后桥村现代农业产业园承办，得到了北京市农林科学院植物保护研究所、北京市农业技术推广站等单位的大力支持。

启动仪式结束后，游客有序进入园区，开启采摘体验之旅。园区内共设置多个功能区域，满足不同游客的需求：羊肚菌展示区：通过图文展板和实物陈列，系统介绍羊肚菌的形态特征、食用方法与养生功效；羊肚菌品尝区：专业厨师现场烹制羊肚菌菜品，香气四溢。游客排起长队争相品尝，不少人在品尝后当场下单购买。厨师还现场讲解羊肚菌的家常做法与保存技巧，让游客“不仅吃得香，还能回家做”；羊肚菌采摘区：园区内种植的羊肚菌正值采收期，游客手提采摘篮，穿梭田间，体验田园劳作的乐趣。许多家庭带着孩子一同采摘，享受亲子时光；农产品展销区：以“沿特”品牌为代表的各类农产品整齐陈列，羊肚菌鲜品、干品、酱料，以及西甜瓜、特种蔬菜等；农业知识科普区：工作人员为游客详细讲解羊肚菌种植技术和营养价值，普及农业知识，增强游客对特色农业的认知。

产业带动：特色农业富民增收。作为食用菌中的珍品，羊肚菌因其独特的口感和丰富的营养价值深受消费者青睐。李桥镇立足资源优势，持续推动羊肚菌产业发展壮大。目前后桥村现代农业产业园羊肚菌平均亩产可达2400斤，总产量可以达到2.4万斤。

本届采摘季吸引了四百余名游客参与，现场销售火热，有效带动了农产品销售和农户增收，进一步提升了李桥特色农业的知名度和影响力。

（北京青年报客户端）