本报讯 为营造安全健康的校园饮食环境，延庆区市场监管局香水园街道市场监管所于近日精心组织开展了校园食品安全专项检查行动，对校园食堂、大宗供货商以及校园周边商店进行了全面细致的“体检”。

检查主要包括三个方面，一是聚焦校园食堂，严把校内饮食安全关。执法人员联合香水园街道深入学校食堂，开展拉网式检查。在硬件设施方面，着重查看食堂是否配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施，从源头上杜绝病媒生物传播疾病的风险；在操作规范层面，严格检查餐饮具清洗消毒、食材进货查验记录是否完整规范，仔细核查员工健康情况。二是紧盯大宗供货商，守护食材源头品质线。检查过程中，执法人员对学校大量购入的米、面粉、食用油等重点产品进行全面“体检”。从采购渠道入手，严格审查其正规性，确保所购食材来源可靠；认真核对相关资质是否依法留存，进货台账是否按规定填写，做到食材来源可追溯；仔细检查储存条件是否符合要求，防止因储存不当导致食材变质。三是排查周边商店，净化校园周边消费圈。执法人员针对学生喜爱购买的辣条、膨化食品、“五毛”零食、网红零食等，重点排查是否为“三无”产品，是否存在过期食品等情况。