本报讯 智林 为及时回应社会关切，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，东城区市场监管局快速响应，主动出击，对辖区内高风险食品开展快速筛查专项工作。

此次专项行动兼职问题导向、靶向发力，精准锁定监管重点。以重点商圈、连锁大型超市、小食杂店、小餐饮店等区域为突破口，深入分析非法添加的违法动机，针对可能涉及双氧水、二氧化硫、甲醛超范围添加或违禁的食品，开展快速检测，实现风险隐患的精准识别、全面排查。

在检测流程上，严格遵循食品安全快速检测技术规范与试剂操作流程，规范开展现场取样、现场或实验室检测、数据记录等各环节工作，全程留痕、闭环管理。对快速检测结果呈阳性的食品，第一时间依法实施封存举措，联系第三方检测机构开展监督抽检，同时责令经营主体立即停售下架相关产品，并做好溯源。坚持“筛查一批、规范一批、巩固一批”，健全问题食品全链条追溯机制，切实筑牢辖区食品安全防线。

东城区市场监管局将以此次专项行动为契机，持续加大食品安全风险排查与管控力度，以“零容忍”的态度不断从严从实推进问题整改，全力守护辖区人民群众饮食安全。