第11版:监管动态
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大兴区部署餐饮环节食安监管工作
密云区举办校园食品安全宣传活动
石景山区护航开学“第一餐”食品安全
海淀区多举措加强外卖食品安全监管
平谷区开展食堂食品安全专项检查
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3上一篇  下一篇4 2026年3月6日 放大 缩小 默认        

海淀区多举措加强外卖食品安全监管

 

本报讯 从海淀区市场监管局获悉,近年来,外卖行业的快速发展极大地便利了市民生活,但“幽灵餐厅”等问题也成为监管的难点与风险点。外卖骑手常年奔波于商家与消费者之间,对餐饮门店的经营状况有着最直观的感知,是食品安全社会共治的重要力量。

党建引领建机制,闭环管理激活力。2024年,海淀区市场监管局积极探索党建引领下的基层治理新模式,推动建立了食品安全“海淀市监哨兵团”,倡导骑手通过“随手拍”“随手报”等方式,上报取餐过程中发现的食品安全隐患。随后,相继制定《哨兵团建设工作方案》《问题线索核查处置工作流程图》等文件,构建起“一看、二断、三报”的“哨兵”监督流程和“四查、五回”的市场监管核查处置机制,并搭配积分奖励办法,形成问题发现、处置、激励的管理闭环,推动“哨兵团”工作制度化、规范化。

典型案例见实效,细微之处守安全。2026年1月12日,骑手刘某取餐时发现商家后厨从业人员佩戴戒指,当即上报给市场监管部门。执法人员赶赴现场核查后,确认反映问题属实,当场下达整改通知并对商家开展警示教育。类似的社会共治案例还有很多:后厨卫生的细微疏忽、食材存放的不规范……这些容易被忽视的细节,都被细心的“哨兵”们在日常工作中精准捕捉。通过这种良性互动,食品安全监管走向了“双向奔赴”。

政企协同共治,数据赋能监管。筑牢食品安全防线,离不开政企协同的强大合力。北京市自2021年起建立接诉即办“每月一题”工作机制,每年基于12345民生大数据,聚焦高频共性的难点问题,围绕特定主题,选取具体民生事项,实行清单管理、项目推进、全程督办,推动解决了一大批群众关心关切的急难愁盼问题。2026年,“外卖食品安全治理”被纳入重点议题,为基层创新监管指明了方向。

 
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