清晨四点，天津市武清区大沙河批发市场已被车轮声、吆喝声唤醒。北京马驹桥农贸市场的商户郭成亮骑着三轮车穿梭在摊位间，不到一小时，车斗里就装满了带着田间晨露的西红柿和黄瓜，“这里的菜都是本地直供，新鲜又实惠，我每天都来补货”。

作为京津冀农产品流通的关键枢纽，天津依托得天独厚的区位优势，以产地市场升级为抓手，从硬件改造到模式创新，从产销对接至产业链延伸，不仅筑牢了京津冀“菜篮子”供给保障，更走出了一条农业增效、农民增收的乡村振兴路径。

市场升级，菜农卖菜不再愁

“清晨摘菜、上午入市、中午端上餐桌”，这是武清区蔬菜流通的真实写照。

走进武清区河西务镇，连片的温室大棚铺展在田间，大棚内，红彤彤的西红柿挂满枝头，翠绿的黄瓜顶花带刺，鲜嫩的茄子紫亮饱满。作为传统农业强镇，河西务镇已建成4.2万亩规模化蔬菜种植基地，其中设施农业占比达52%，涵盖40大类120个品种，是京津冀地区名副其实的“菜篮子”供给基地。

区位优势在此转化为流通效能。位于河西务镇的大沙河批发市场距北京、天津、河北三省市核心区均仅60公里，独特的地理坐标让其成为农产品集散的重要节点。

每天清晨，周边菜农便骑着三轮车，载着茄子、豆角、西红柿、黄瓜等各色蔬菜陆续进场。河西务镇大沙河村72岁的种植户田大爷每天来卖菜，“一早就开始摘，摘完就来卖了，两筐西红柿卖了180多元，销路不用愁。”四五点钟，市场迎来交易高峰，来自京津冀各地的采购商穿梭其间，三轮车、货车往来不息，新鲜蔬菜在此完成分拣、称重、交易，源源不断地运往周边城市的菜市场、商超和餐饮企业。

为让“菜篮子”拎得更稳、更优，大沙河批发市场持续加码硬件建设。市场新建交易大棚2.96万平方米，并优化分区布局，交易效率大幅提升。同时，引入可切换式冷库系统，能够根据不同农产品的储存需求，灵活调整冷库温度和湿度，确保农产品从采摘到上市始终保持最佳品质。

“市场改造升级后，不仅交易环境变好了，集散能力也大幅提升，销售量比以前增加了10%左右，能够日均保障京津冀800吨蔬菜供应。”市场负责人俞洋洋表示，市场还建立了常态化抽检机制，检测结果实时公示，让市民买得放心、吃得安心。

如今的大沙河批发市场，不仅是蔬菜集散平台，更拓展至水果、肉类等多个品类，既为周边市民提供了多样化选择，也为武清北部及河北香河部分乡镇的菜农提供了稳定、可靠的交易场地，有力推动了周边地区蔬菜产业发展。

电商赋能，田间好货销全国

“家人们看过来，这是咱们武清本地现摘的卫青萝卜，脆甜多汁、无丝无渣，现在下单48小时内直达家门口！”在猴瘦瘦家庭农场的直播间里，主播手持带着泥土的萝卜，向全国网友展示来自武清的特色农产品。直播间外，打包工人正将刚采摘的蔬菜快速分拣、装箱，快递车辆早已整装待发。

破解农产品“好产不好卖”的流通难题，是天津产地市场升级的重要课题。大沙河批发市场以平台为纽带，创新产销对接机制，构建起“线下实体+线上直播”模式，让武清特色农产品更好地走出天津、走向全国。

四年前，猴瘦瘦家庭农场入驻大沙河批发市场，如今已建成300多亩标准化蔬菜基地。“市场帮我们牵线搭桥，对接优质农户发展订单种植，农户按照标准种植，我们保价收购，再通过电商渠道销售。”农场负责人李赢介绍，即便市场价格波动，订单采购价始终高于市场价，既保障了农产品品质，也让农户吃下“定心丸”。

“依托产地优势和市场支撑，新鲜蔬菜48小时内就能送达全国消费者手中。”李赢说，现在农场每月销量达2万多单，上海、广州等南方城市的客户也越来越多。

为让线上销售更具竞争力，大沙河批发市场还打造了直播基地，通过专业主播的生动讲解和现场试吃，让农产品从田间地头直接走上消费者餐桌。“目前，市场已形成‘田间直播间+云仓储+即时配送’的新业态，大大提高了流通效率。”俞洋洋介绍。

目前，大沙河批发市场已联结42家专业合作社，带动1.2万户农户参与订单种植。以市场为起点，将产业链向上游延伸至种植基地，向下游拓展至农产品深加工、物流配送、社区菜市场等领域，“生产基地-加工仓储-智慧物流-多元销售”的完整产业链，助力当地实现了农业增效、农民增收的良性循环。

科技延链，土特产变“金疙瘩”

产地市场不仅是农产品流通的“中转站”，更是产业升级的“新引擎”。天津以产地市场为载体，将科技赋能贯穿农产品存储、加工等全链条，推动特色产业从“初级产销”向“高附加值精深加工”转型，让产地优势转化为更持久、更强劲的产业优势。

每到甘薯收获季，天津宁河区岳龙镇便热闹起来。刚从地里挖出来的红瑶甘薯，带着泥土的芬芳，却还未释放出最佳甜度。“甘薯挖出来后需要经过糖化处理，让淀粉转化为糖分，烤起来才会香甜软糯。”种植户张立军介绍，以前靠棚室保温储存，土质松软，甘薯不能堆放过高，储存周期只能从10月持续到次年5月，容量也十分有限，不少优质甘薯因储存不当产生大量损耗且影响品质，难以卖出好价钱。

为突破存储瓶颈，岳龙镇盘活闲置老旧砖厂，建成占地27亩的甘薯智能存储基地，通过物联网智能管理系统，实现温度、湿度、二氧化碳浓度的精准调控。

“红瑶甘薯存储要求特别苛刻，温度须控制在13℃~15℃，湿度在85%~90%。”天津市慧谷岳龙红农业科技发展有限公司总经理王铁成指着“智慧冷链总控制系统”介绍，系统可自动启动空调、加湿器、通风设备，实时更新数据并同步至手机和电脑，一旦数据异常，还会自动拨打电话预警。“每个库房配备两台加湿器保障湿度，新排风与内循环系统确保空气流通，让甘薯始终处于适宜的储存环境中，储存周期可延长至全年，损耗率大幅降低，品质得到大幅提升。”

存储环节的科技赋能，为产业链延伸奠定了基础。总占地232亩的岳龙甘薯产业融合发展示范园正在加快建设，涵盖加工中心、智能存储库、生态农业体验区、综合服务中心四大板块。

“示范园建成后，将生产薯泥、薯条、冰烤薯、薯片、薯粉等深加工产品，年产能可达3000吨。”岳龙镇镇长单健学介绍，深加工环节的落地，不仅能消化更多甘薯，还能实现就地转化增值，大幅提升农产品附加值。此外，园区还将融合农业体验、智慧农业展示、研学接待等综合服务，进一步强化二三产对一产的带动作用，实现产业链价值的整体提升。

从市场硬件升级到电商销售，从订单农业稳收到科技存储延链，天津让产地市场真正成为连接小农户与大市场的坚实桥梁，既保障了京津冀“菜篮子”产品的稳定供给和品质安全，又让特色农产品实现从“好产”到“好卖”再到“好价”的跨越，为乡村产业振兴注入源源不断的强劲动力。