据新华社消息 近日,“京”彩甘味 中国味道——“甘味”北京专场系列活动在北京成功举办。来自兰州市、定西市、陇南市以及“甘味”企业等的300多个品种的“甘味”农特产品,来到北京长城脚下,展现了甘肃特色美食及风味特产的独特魅力。
在为期七天的活动当中,兰州市的预包装牛肉拉面、百合、苦水玫瑰等“甘味”优质农特产品在新华社总部、联合国驻北京办公区、华电集团各专场活动中精彩亮相。
在新华社总部专场活动上,来自兰州的美食团队还进行了为期3天的甘肃特色美食展示与品鉴,并在联合国驻北京办公区现场进行了兰州牛肉拉面技艺展演与品鉴。本次系列活动旨在进一步提升“甘味”品牌在北京的知名度和美誉度,助力甘肃优质美食走向更广阔的市场。
近年来,兰州市加快推动牛肉拉面产业“标准化、产业化、连锁化、国际化、数字化”建设,同时,通过建立餐饮行业人才培养基地、举办烹饪大赛等方式,着力提升餐饮行业的服务标准,推进兰州美食的建设、研发和创新,强化行业自律,将“兰州味道”和兰州饮食文化在海内外进行推广。