本报讯 申要强 张乔阳 为深入贯彻落实京津冀协同发展战略，扎实推进“河北净菜”进京工作部署，进一步推动河北优质品牌农产品走进北京市场，近日，由河北省农业农村厅主办，廊坊市农业农村局承办，北京市餐饮行业协会、北京市西城区人民政府广安门外街道办事处协办的河北净菜进京“六进”活动暨“品味河北”专题品鉴推介活动在北京市西城区明日五洲酒店成功举办。

活动通过农产品展览、美食品鉴、产销对接洽谈和社区直通车等多种形式，全面呈现“河北净菜”产业的现代化、标准化成果，有效提升了“河北净菜”在北京市场的知名度和影响力，为京津冀民生协同与农业产业合作注入新活力。

活动中，来自华天集团、首钢餐饮、全聚德、便宜坊、海归海、鲜来厚道、京客隆、京东七鲜、农速源等80余家京津冀地区知名商协会、大型商超、餐饮企业、机关院校代表共同参与。

河北省农业农村厅二级巡视员单守林介绍，河北净菜进京“六进”活动是落实京津冀协同发展战略的重要举措，也是展示河北农业发展成果、加强产销对接、促进农民增收的重要平台。他表示，希望以此次活动为契机，进一步搭建稳固的产销合作桥梁，推动河北优质农产品与北京市场深度对接，更好地满足北京市民的消费需求。

活动首日，河北品牌农产品走进北京西城区广外街道活动率先启动。位于马连道第三商业区、占地500平方米的河北品牌农产品精品展区，汇聚了来自全省11个设区市64家企业的5大品类、600余款优质农产品，全面展现河北现代农业发展成果，吸引大量北京采购商和市民驻足咨询、品鉴选购。

当日下午，在“品味河北”专题品鉴推介会现场，河北“冀菜宴”农产品品牌食材名录正式发布。该名录聚焦国家、省、市级农业品牌、土特产品及地方特色美食，通过对河北粮、蔬、果、肉、水产等5大类数百种食材开展严格遴选，最终确定曹妃甸河豚、昌黎扇贝、大厂牛肉、永清番茄、安次甜瓜、馆陶黄瓜、南宫黄韭、宁晋羊肚菌、大名小磨香油、香河肉饼等72款品牌食材和54道知名菜品入选。

品鉴专区特邀非遗传承人与知名主厨联袂登场，使用名录食材，现场烹制三十余道河北特色菜肴。匠心佳肴与优质食材交相辉映，共同呈现“舌尖上的河北”风味长卷，赢得与会嘉宾一致赞誉。

近年来，河北将保障首都、服务北京摆在突出位置，大力推进绿色优质农产品基地建设，高标准打造“河北净菜”品牌，一体化推进净菜进京工作。目前，已与北京共建环京周边蔬菜生产基地158家，培育省级以上区域公用品牌165个、农业企业领军品牌140个。河北主要“菜篮子”产品在北京市场占有率达42%以上，其中北京市场约七成牛肉、八成羊肉、四成以上蔬菜和五成鸡蛋均来自河北。

活动现场，廊坊农发集团、河北臻豆食品、大厂中冀利成等12家企业代表依次上台推介。北京多家主流采购渠道负责人就净菜标准、冷链物流、订单农业等议题与河北企业深入洽谈。经两天密集对接，双方达成意向采购金额近千万元。

“河北净菜品质可靠，标准化生产和冷链物流有力保障产品新鲜度。我们将持续加强与河北展商的合作。”北京老门框爆肚涮肉传承人宋丹彤说。

本次活动特别设置社区直通车环节，多款河北基地直供净菜产品以免摘免切、品质新鲜、方便烹饪的特点，获得社区居民广泛好评。

刚下班的李女士采购了宫保鸡丁配料和凉拌沙拉菜等产品，她高兴地说：“净菜省时又干净，十分钟做出两个菜，大大方便了我们上班族的生活。”

本次河北净菜进京“六进”活动的成功举办，是京津冀协同发展战略在民生领域的生动实践，既丰富了首都“菜篮子”，提升了市民生活品质，也为河北农业转型升级注入新动能，将进一步推动区域协同发展迈向更高水平。