本报讯从大兴区市场监管局获悉,为推进食品安全全过程追溯体系建设,实现源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究,近日,大兴区市场监管局邀请辖区保健食品生产企业协助做好“食品生产追溯”模块的测试工作。
执法人员要求企业按照法律法规的要求,如实上传原辅包台账、产品生产台账、产品销售台账等信息。形成以原辅料采购管理、生产过程控制、产品流向追踪等核心环节为主要内容的食品生产追溯信息链条,力求建立完整的生产企业食品安全追溯体系。同时,将录入信息时发现的问题汇总反馈,协助做好系统测试工作。大兴区市场监管局将扎实推进追溯体系建设工作,后续将督促企业做好信息上传工作,强化数据监测分析,实现产品追溯信息收集,通过数字化平台实现“来源可溯,去向可查”。同时,大兴区市场监管局将以食品安全全过程追溯体系建设为契机,坚持服务与监管并重,严格按照法律法规强化保健食品安全监管,严守保健食品生产安全底线。