本报讯 杨天悦 近日，第二届大兴美食嘉年华在大兴凯德MALL广场拉开帷幕。餐饮企业带来各家的经典美食，众多市民游客齐聚一堂，共同见证大兴餐饮文化和消费活力的盛景，据悉，由大兴区餐饮行业协会联合多方整理的《2025大兴区美食地图》在美食嘉年华上发布。

酥脆鲜香的“姑爷馅儿盒子”，滋味醇厚的大兴扣饼，层次分明的盘龙饼，筋道爽滑的手擀面和馅大料足的饺子……本届美食嘉年华的“碳水节”以面食、米食、饼点等各类主食为核心，大兴本地及京城其他区的特色面食、小吃“组团”亮相，让消费者尽享“碳水快乐”。

同期举办的“大兴味·文创品鉴活动”则将美食与文化创意相融合，集中展示出大兴本地及周边的文创礼品、手作工艺和特色农产品。消费者可以在现场观赏体验，在品味美食的同时感受文化之美。

美食嘉年华开幕当天，《2025大兴区美食地图》也同步发布。地图中精选展示了全区范围内具有代表性的餐饮品牌和特色餐厅，涵盖传统名店、网红美食、新锐品牌等多个维度，为市民和游客提供一站式美食指南，也成为本地餐饮企业的展示和引流平台。

据悉，第二届大兴美食嘉年华活动还将陆续推出“兴礼”大兴消夏产品团购会、“兴”惠享秋特色农特产品市集暨老字号老品牌展销会、“兴”购畅冬大兴火锅节美食活动、“兴”购畅冬年货节暨餐饮年货节等多场促消费活动，持续为消费者带来实实在在的优惠与惊喜，为大兴餐饮行业高质量发展增添新动力。