本报讯 近日，受持续强降雨影响，延庆区珍珠泉乡与四海镇出现严重洪涝灾害，在汛情严峻的考验下，延庆区市场监管局四海镇市场监管所作为前沿阵地，迅速响应区市场监管局党组会议关于防汛救灾工作的决策部署，坚决扛起灾区市场监管的神圣职责。近日，四海镇市场监管所迅速组织执法人员，开展专项安全检查工作，以实际行动筑牢防汛安全的坚固防线。

精准监管商户群，保障食安稳价格。在开展商户检查工作过程中，执法人员将食品安全与价格稳定作为核心关注点。他们细致审查了商户所售食品的保质期限和储存条件，对存在水泡、变质迹象的食品进行了严格排查，并向经营者重申了汛期食品安全的底线要求，严禁水泡、变质食品流入市场。与此同时，执法人员对粮食、食用油、肉类、蛋类、奶制品等民生必需品的价格进行了详尽核查，确保了商品的明码标价。

深耕防汛安置点，织密民生安全网。针对防汛安置点，执法人员重点对食品安全保障情况进行了细致检查。对安置点内供餐单位的食材采购渠道、加工环境、餐具消毒等关键环节进行了全面审查，确保安置群众饮食安全，吃得放心。

聚焦养老餐食点，筑牢民生定盘星。在老年餐桌检查过程中，执法人员重点检查食材有无泡水情况、仓储规范性及厨房卫生管理情况。要求养老食堂严格执行食品安全管理制度，加强后厨排水设施检查，防止因雨水倒灌影响供餐安全，全力保障灾区老年群体的饮食安全与身体健康。

执法人员检查食品经营主体。