本报讯 从顺义区市场监管局获悉，为切实履行食品安全监管职责，保障辖区食用农产品质量安全，近日，顺义区市场监管局对顺鑫石门市场内餐饮服务环节、市场流通环节的食用农产品进行专项监督抽检。

此次抽检邀请具有法定资质的检测机构进行，旨在通过抽检排查食品安全风险隐患，督促市场主办方及场内经营者严格落实食品安全主体责任，共同维护市场良好秩序，保障消费者合法权益。

在抽检现场，根据监督抽检操作规范，执法人员与抽样人员共同参与，重点对市场内销售的蔬菜、肉类等品种，随机选取了多个经营摊位进行抽样。

执法人员认真核验了被抽样单位的主体资质，详细记录食品名称、产地、规格型号、生产日期、抽样基数等样品信息，并按要求进行封装、编号、贴签，并由经营者签字确认。

执法人员还对餐饮服务单位使用的鸡蛋、肉类、蔬菜等主要食材进行了随机抽样，当天共抽取各类食品样本56个。

目前，此次抽取的样品已由检测机构妥善封存带回实验室，将依据国家标准对农药残留、兽药残留等关键安全指标进行检验分析。根据检测结果，区市场监管局将依法依规进行处理，并及时向社会公示检测结果信息。