第18版:食尚北京
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老字号加年轻基因塑造全新北京范儿
老字号出圈秘方是酿出“新味道”
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老字号加年轻基因塑造全新北京范儿

 

本报讯 李佳 近日,2025老字号创新展示发布会暨寻找原汁原味老字号启动仪式在金隅龙顺成文化创意产业园举行。本次活动将持续至11月,通过“政府+协会+企业+平台”的联动模式,汇聚各方力量,为老字号注入年轻基因与数字动能,全力塑造全国老字号创新发展的“北京范儿”。

活动现场,一场别开生面的老字号创新成果展示率先吸引众人目光:老字号龙顺成的工匠们在展台前专注打磨京作红木家具,榫卯结构严丝合缝,精湛技艺引得观众驻足;仿膳茶社的宫廷糕点香气四溢,造型精致宛如艺术品;工美集团融合多元业态的体验空间充满创意巧思;吉祥大戏院的创意产品更是将传统戏曲元素与现代设计完美结合……

据悉,本次活动以“新产品、新场景、新群体、新势能、新故事”为主线,全力构建老字号创新发展生态体系。活动现场宣布将构建“线上+线下”立体化传播矩阵,并将邀请外籍友人、大学生和抖音达人担任“北京老字号体验官”,助力本土老字号品牌走向世界。

同时,活动将打破老字号“只卖产品”的固有模式,未来将链接新中式场景、文旅体育、工业研学等多元领域,让消费者在日常生活场景中感受老字号的现代价值。此外,为强化互动交流,聚焦年轻群体,主办方还将邀请中小学生以独特视角重新诠释老字号文化,开设“青年创想营”,鼓励大学生为老字号发展注入创意灵感。

 
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