为切实保障中考顺利进行，石景山区市场监管局近期开展中考保障服务工作，针对考点考场周边餐饮食品安全、文具质量价格监管两大重点领域，全面排查整治可能存在的风险隐患。

石景山区市场监管执法人员紧扣夏季高温食物易腐败变质的特点，对考点周边的餐饮经营企业等开展检查，确保冷藏冷冻设备稳定运行，食材储存温度达标，要求企业对熟制加工的食品烧熟煮透，严查生熟食材混放，防止交叉污染。同时，执法人员对餐饮单位的环境操作卫生、从业人员健康管理情况进行检查，强调食品安全主体责任。与此同时，答好文具市场秩序题，护航考生笔端发挥“有保障”。

（石景山区市场监管局 刘于铭）

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