执法人员检查高考考点周边餐饮商户食品安全情况。
执法人员检查高考食堂食品安全情况。
本报讯 为全力保障2025年高考期间食品安全和市场秩序,怀柔区市场监管局及辖区内多地市场监管部门迅速响应,立足职能、精准施策,开展保障行动,为考生营造安全、放心的考试环境。
龙山街道市场监管所织密食品安全防护网
龙山街道市场监管所主动担当作为,聚焦考生饮食安全,以“考点严管、商圈严查、全域引导”的“组合拳”,全方位筑牢食品安全防线。
在考点食品安全保障上,龙山街道市场监管所联合相关部门深入怀柔一中高考考点食堂。对其加工及就餐场所的卫生状况、原材料采购索证索票、餐用具消毒制度、食品留样管理情况等食品安全关键控制环节进行全面检查,要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任,从源头杜绝食品安全隐患,保障高考师生考点内用餐安全。
针对考点周边万达广场等商业聚集区域,龙山街道市场监管所对商场内重点餐饮商户进行现场检查,重点查看进货台账溯源,检查后厨环境卫生是否符合食品安全标准,检查冷柜温度达标情况及散装食品防尘防蝇措施。要求商户全面落实主体责任,排查整治风险隐患,确保高考期间食品安全。
此外,龙山街道市场监管所充分利用餐饮工作群,向辖区所有餐饮经营主体发出“两提醒一建议”:提醒商户严禁使用隔夜水果及高风险食材,从源头把控食品安全;提醒商户加强店内卫生管理,规范自制冰饮等夏季热门商品加工流程;建议餐饮单位关注考生营养需求,避免提供生冷、油炸、辛辣等风险食品。
杨宋镇市场监管所严守校园周边安全关
杨宋镇市场监管所组织执法力量,对辖区考点周边超市、文具店开展专项检查,全力排查食品、文具质量安全隐患,保障广大考生饮食安全,筑牢市场秩序屏障。
执法人员以校园周边200米范围内的超市、便利店为重点,多维度开展检查工作。严查乳制品、饮料、即食食品等考生常用商品,仔细核对进货台账、保质期及储存条件,杜绝“三无”、过期变质食品流入市场;规范价格行为,严查明码标价情况,严厉打击借高考哄抬物价等违法行为;强化卫生管理,督促经营者保持经营场所环境卫生,确保食品经营许可证、健康证齐全有效。针对考点周边文具店,执法人员重点检查考试用品合规性,对2B铅笔、中性笔、橡皮等考试必备文具进行抽样检查,严格核查产品标识、合格证明及进货渠道,防止劣质文具影响考生答题。同时,加大对电子通讯设备、隐形笔等违规商品的排查力度,维护考试公平公正。