第18版:食尚北京
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节日带动西城老字号餐饮消费
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节日带动西城老字号餐饮消费

 

本报讯 江帼涓 今年的端午节巧遇“六一”儿童节,近日,从老字号云集的北京华天集团了解到,华天所属同和居、同春园、马凯餐厅等各大老字号餐饮品牌以及惠丰饺子楼等品牌餐厅端午包间预订火热,手工礼粽、非遗美食与蕴含着创意巧思的端午节及儿童节活动争相登场,引来顾客抢购热潮。

老字号手工礼粽献礼端午节

华天所属“鲁菜泰斗”同和居、江苏菜名店同春园、“中轴线上美食明珠”鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺等多家老字号以及惠丰饺子楼、惠丰门丁肉饼店、惠丰涮肉馆等品牌餐厅都已备好各式手工粽子待顾客尝鲜。同和居为到店的顾客送上免费粽子尝鲜,同春园则推出1元换购活动。

值得一提的是,北京华天所属华饮天食推出了“悦享福礼”手工礼粽,共有五谷杂粮、栗子鲜肉、细沙、黍米蜜枣、桂花蜜藕5种口味,不论“甜党”还是“咸党”,都能选到心头好,在北京华天所属同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺、华天二友居、华天延吉餐厅、惠丰酒家、新川面馆、香妃烤鸡等品牌门店都能直接购买。

非遗美食引领端午预订热潮

节前一周,北京华天所属“鲁菜泰斗”同和居、江苏菜名店同春园、“北京中轴线美食明珠”鼓楼马凯餐厅的包间预订已过半。同和居副经理潘迎军表示,“五一”期间就有顾客提前预订端午节包间,除了普通门店,于5月20日正式开业的同和居精致体验店同和居·1822金融街店,也迎来了一波预订小高峰。

“中轴线上美食明珠”鼓楼马凯餐厅的炝拌夜香花、荠菜鲜笋炒螺片、鲜虾鲍鱼烩春笋、春笋炒腊肉、春笋牛里脊等应季美食圈粉无数,双味鳜鱼、毛氏红烧肉等经典菜品也将地道湘菜风味展现得淋漓尽致。以手工水饺见长的惠丰饺子楼推出新品酱焖豆腐鱼籽,软嫩的豆腐与Q弹的鱼籽互相映衬,俘获了不少年轻人的心。江苏菜名店同春园推出莲子枸杞玉米蒸排骨,将江苏菜的江南风情与夏季养生有机融合,为食客带来别具一格的味觉享受。

老字号粽香童趣创意好礼迎“双节”

“鲁菜泰斗”同和居专门为端午节推出的“粽情端午双人餐”,包含招牌酱爆桃仁鸡丁、辣椒炒肉、胶东小炒、烤馒头等招牌菜、特色菜,店里还为到店用餐的顾客送上美味的自制粽子,小朋友进店还能获得祈福五彩绳。

惠丰饺子楼为端午节特别推出的粽香福袋活动也是热度颇高。据惠丰酒家副经理张莹介绍,顾客在大众点评或美团App收藏店铺就可以领取一份粽子福袋。鼓楼马凯餐厅则推出“粽享童趣·欢乐时光”活动,点“端午团圆套餐”即赠马凯糖饼1份。

端午之后就是儿童节,据悉,在儿童节当天,凡在北京华天所属同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺、华天二友居、华天延吉餐厅、惠丰酒家、新川面馆、香妃烤鸡等品牌带小朋友用餐的顾客,均可获赠北京华天特别定制版“华宝天宝”儿童围兜一件。

 
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