第07版:食安怀柔
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规范工作流程 强化技术力量
怀柔区召开食品药品快速检验工作培训会

 

本报讯 为进一步提升食品药品安全监管效能,规范快速检验工作流程,强化基层快检技术力量,日前,怀柔区市场监管局组织召开2025年度食品药品快速检验工作培训会。17个市场监管所、20余名业务骨干参会。

食品药品快速检验作为基层监管工作中最简便的专业技术手段,是守护人民群众“舌尖安全”与“用药防线”的“第一道防线”。相较于实验室检验,快检技术具备用时短、操作便捷、应用灵活等显著优势,能够在第一时间为市场监管执法提供有力的技术支撑。

培训会上,监控中心围绕快检技术支持体系、工作规范要求、管理制度细则及操作注意事项等内容进行了系统讲解,重点部署了本年度药品抽检任务,明确了快速检验各环节的标准和要求。

随后,技术人员结合工作实际,以双胍类药物、布洛芬、四环素、三聚氰胺、甲醛、亚硝酸盐等快检试剂盒的应用为范例,从检测原理、适用范围、样品前处理、具体操作步骤到检测结果判定等方面展开了深入细致的理论教学,并就日常快检工作中的常见问题进行现场答疑解惑。

会上,监控中心就快检技术支持、快检工作说明、快检管理制度以及注意事项进行讲解。着重强调了药品抽检年度任务安排及快检各环节的要求。其后,技术人员以双胍类、布洛芬、四环素、三聚氰胺、甲醛、亚硝酸盐等快检试剂盒的应用为例,从检测原理、适用范围、样品前处理、具体操作步骤到检测结果判定等方面进行详细的理论讲解,强调检验中的注意事项并现场答疑。

最后,以“牛奶中的三聚氰胺的测定”进行现场实操盲样考核,采取对照组与阴阳性比对的方式对参会人员的检验结果进行判定,确保技术培训取得实效,考核结果均满意。

此次培训有效规范了食品药品快速检验操作流程,切实提升了基层监管人员的快检技术水平。

下一步,区市场监管局将持续深化快速检验技术在基层监管工作中的应用,以更高效、更精准的检测手段,为辖区人民群众饮食和用药安全保驾护航。

 
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