本报讯 为进一步强化食品安全监管效能，全面防范化解食品安全风险，门头沟区市场监管局聚焦重点领域，多措并举，全力筑牢食品安全防线。

一是强化部门联动，筑牢校园食安防线。区市场监管局主要领导带队，联合教委、疾控中心开展校园食品安全区级抽查，深入中国人民大学附属小学京西分校及北京市门头沟区京师德培幼儿园，实地查看学校食堂后厨、食品库房、洗消间等场所，重点围绕食品安全主体责任落实情况、食品原料控制情况、加工制作过程控制情况、场所环境卫生情况等方面进行检查。针对近期舆情反应的“家长投诉浙江一学校食堂绞肉机中出现大量活蛆”事件，重点查看相关设备设施的使用、清洗、消毒情况。现场检查未发现问题。

二是深化抽检监测，严控校园食安风险。针对校园食品安全风险，制定《门头沟区市场监管局2025年校园食品安全专项抽检监测工作方案》，对辖区内中小学、幼儿园食堂开展全面监督抽检。以学校食堂米面粮油、肉制品、蔬菜及餐饮用具为抽检重点，着重检测微生物污染、食品添加剂、农药残留、重金属含量等关键指标。今年以来，已完成校园食品采样抽检87批次，目前未收到不合格报告。

三是开展应急培训，提升风险防控能力。组织相关科所人员开展食品安全突发事件应急处置培训，邀请北京市市场监管局应急管理处专家深入解读应急管理相关法律法规和政策要求，详细介绍食品污染、食物中毒等不同类型食品安全突发事件的特点、危害及早期识别方法，聚焦食品安全风险防控核心环节，从源头入手，强化风险预警和防范，有效降低突发事件发生概率，进一步增强执法人员食品安全应急处置规范意识和专业素养。培训共计50余人参加，取得良好效果。

下一步，门头沟区市场监管局将持续深化食品安全治理，加强部门联动，以更严格的标准、更扎实的举措，全力守护群众“舌尖上的安全”。