本报讯 为切实保障端午节期间群众“舌尖上的安全”，5月26日，怀柔区市场监管局迅速行动，组织开展流通环节粽子专项抽检工作。

食品流通安全监管科执法人员会同第三方检验机构工作人员深入大型商超，以过氧化值、脱氢乙酸及其钠盐、重金属、甜蜜素为重点项目，现场抽取2批次预包装粽子进行了封样送检。后续，一旦收到检验不合格报告，区市场监管局将严格按照法定程序立案查处，坚决做到“发现一起、查处一起”，形成有力震慑。

下一步，区市场监管局在着重开展监督抽检的同时，将综合运用监督检查、普法宣贯等多种方式，切实保障全区端午节期间流通环节食品安全：

一是全面检查预包装粽子生产日期、保质期、配料表、贮存条件等标签信息，散装粽子是否标明名称、生产日期、保质期及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，存放需冷冻粽子设施设备是否正常运行并达到规定储存温度，设备设施和食品经营场所是否保持整洁，预包装粽子是否有破损、胀袋、漏气现象等情况，发现违法违规问题立行立改。

二是通过业务工作群、现场讲解、集中培训等多种途径开展普法宣贯，督促指导各类食品销售经营者认真履行食品安全主体责任，将进货查验、索证索票、台账记录、贮存储藏、“日管控、周排查、月调度”工作机制等食品安全重点工作落实到位。

怀柔区市场监管局执法人员检查流通环节粽子食品安全情况。