本报讯 去年，我国肉牛、奶牛市场行情低迷。为此，多部门提出一揽子纾困政策措施。随着各项纾困政策落实，今年以来，全国活牛价格持续回升，肉牛养殖亏损逐步减轻。

据农业农村部监测，进入3月份以来，牛肉的市场价格逐步回暖。

吉林省是我国优势肉牛产区，近日，在长春、延吉等多个肉类交易市场了解到，进入4月份以来，这些地方的牛肉价格出现了明显的上涨。

商户们纷纷介绍，牛肉价格上涨，是因为受到活牛价格波动的影响。活牛的交易情况怎样？在北方地区较大的一家活牛交易市场，凌晨4点，这里早已是人声鼎沸、热闹非凡。

吉林长春市皓月肉牛交易市场工作人员王巍泽介绍，2025年进入第二季度之后，交易量和交易价格有了明显提升，交易价格已经上升为每斤13.5元到14.5元。

据了解，为了应对肉牛价格的大起大落，吉林省去年拿出4775万元资金，在全省范围内实施优质肉牛冻精免费发放全覆盖，让繁殖改良后的肉牛品质更好，养殖成本更低。

除了从肉牛种源上发力外，吉林省还在牛的饲料上做文章，推出了“茎穗兼收”一次性作业补贴政策，让肉牛养殖由“吃干秸秆”向“吃膨化罐头”转变。“膨化罐头”指的是发酵后的秸秆饲料，也就是联合收割机在收割玉米的同时，秸秆被同步粉碎打包发酵，形成优质饲料。

吉林农安县艳臣牧业小区农场主李永忠说：“吃干草的牛和吃发酵草的没法比，假如都是500斤的牛育肥，吃干草的牛出肉1400斤，吃发酵草的就能出1450斤到1480斤肉，多50～80斤。”

国家肉牛产业技术体系综合试验站站长吴健表示，一方面是提高牛的利用效率，另一方面是节约饲养成本，两个方向来提高牛的综合产能，这样养殖户会获得更多的效益。

（央视财经）