本报讯 芦晓春 日前，北京市昌平区兴寿镇第五届西瓜节暨“五色三味”新品发布会在北京金惠农农业专业合作社举行。活动旨在推动兴寿镇特色农业品牌升级，促进“炫彩”系列西瓜等优质农产品推广，以产业融合带动周边经济发展。

兴寿镇党委副书记、镇长魏畅在致辞中表示，作为昌平农业重镇，兴寿镇依托农业产业战略，已形成以草莓、苹果、西瓜为代表的特色产业集群。本次借第五届西瓜节为契机发布“五色三味”新品，既是对北京市农业技术推广站科研成果的转化落地，也是推动北京市农业产业品牌升级的关键一步，通过“品种+品质+品牌”三位一体建设，让优质农产品从田间走向餐桌，助力农民增收、农业增效。

随后，北京市农业技术推广站专家上台揭晓“炫彩”系列西瓜的技术密码：该系列品种由市农技推广站历时五年自主选育，突破传统西瓜单一色泽局限，实现果皮颜色多元化，瓜香味浓，中心糖度13%以上，细腻无渣。现场，“北京市特色作物创新团队成果转化基地”“北京农学院经管学院校外人才培训基地”授牌，标志着产学研合作迈上新台阶。

发布会现场，与会嘉宾走进“瓜田乐活市集”，开启了一场沉浸式农旅体验之旅。市集以“五色三味”为主题，打造“可看、可吃、可玩、可带走”的多元消费场景。市集“五色三味”品鉴台上，切片西瓜色泽斑斓、果香四溢，游客们纷纷驻足品尝，现场试吃区成为“圈粉”胜地。

当日还举办了炫彩西瓜产业创新沙龙，政府部门、农技专家、合作社代表及市民代表围绕“品种培优、品质提升、品牌打造”展开深入探讨，为昌平西瓜产业高质量发展建言献策。

此次活动，不仅是一次特色农产品的集中展示，更是兴寿镇推进“农业+文旅+科技”融合发展的生动实践。通过挖掘特色品种、塑造品牌形象、创新消费场景，兴寿镇正逐步实现从“卖产品”到“卖体验”“卖品牌”的升级跨越。未来将以“五色三味”为起点，串联起兴寿的生态资源、文化底蕴与科技力量，打造更多“小而精”“特而美”的农业IP，让乡村振兴的画卷在兴寿大地徐徐铺展。