本报讯 陈钊琦 近日，据国家卫生健康委网站消息，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对樱花多酚等2种物质申请作为新食品原料，过氧化物酶等6种物质申请作为食品添加剂新品种，二十二酰胺等3种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。

其中，樱花多酚以蔷薇科李属植物日本晚樱的花为原料，经乙醇提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎等工艺制成。日本晚樱原产于日本，在当地具有一定的食用历史，目前在我国华北和华南等地区广泛种植。樱花多酚主要成分为蛋白质和多酚类物质（其中总多酚含量≥12克/100克），且含有维生素、粗多糖等物质，其推荐食用量≤350毫克/天（以总多酚含量12克/100克计，超过该含量的按照实际含量折算）。当摄入添加含其他多酚类物质的原料时，应该注意每日摄入总量。

过氧化物酶来源于黑曲霉，作为食品工业用酶制剂新品种，主要用于催化反应底物的氧化，如在乳酪乳清的脱色工艺中使用。经安全性评估，按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定的食品工业用加工助剂使用原则，可安全用于食品生产加工过程。

据悉，新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种的审批，是在确保食品安全的基础上丰富食物供应、满足群众营养健康多元化需求、积极助力食品产业高质量发展的重要内容。