本报讯 为了营造浪费可耻、节约为荣的良好社会氛围，引导广大人民群众自觉抵制餐饮浪费，近日，延庆区市场监管局持续加强“光盘行动”宣传，让反对食品浪费的理念深入人心，倡导节约粮食、健康文明“新食尚”。

多维宣传“广覆盖”，营造节约“新食尚”。多角度共发力，一是开展“光盘行动进万家”系列活动，通过“五进”（进校园、进企业、进社区、进平台、进景区）实现宣传全覆盖。活动中，市场监管执法人员给社区居民及餐饮服务经营单位发放制止餐饮浪费宣传材料200余份。二是在餐饮单位醒目位置张贴文明餐桌宣传画、在餐桌摆放“光盘行动”提示牌，要求有电子显示屏的餐饮单位滚动播放“制止餐饮浪费”相关标语。三是对辖区餐饮单位开展《中华人民共和国反食品浪费法》专题培训并发放《制止餐饮浪费倡议书》，增强餐饮服务经营者厉行节约、反对浪费的意识。

精准监管“零容忍”，织密制度“防护网”。聚焦婚宴酒店、自助餐、外卖平台等重点领域，建立“日常检查+专项督导”双轨制监管体系，重点检查餐饮单位是否建立反浪费制度、是否提供打包服务等关键环节。同时，创新实施“明厨亮灶+远程监控”智慧监管模式，实时监测后厨操作流程，减少食材加工环节的隐性浪费。鼓励餐饮经营单位探索“个性化服务”新模式，推出“半份菜”“小份饭”等灵活供给方式。确保珍惜粮食、制止餐饮浪费的节约理念融入到经营过程当中，推进反食品浪费工作落到实处。检查中，市场监管执法人员发现5家餐饮经营单位未在取餐处醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识以及光盘行动海报，已现场进行整改。

一粥一饭当思来之不易。下一步，延庆区市场监管局将继续多渠道开展各项反餐饮浪费宣传工作，积极引导广大人民群众文明用餐、自觉形成勤俭节约意识，营造厉行节约、反对浪费的社会氛围，引领文明用餐“新食尚”。