本报讯 何倩 近日，为了应对大风天气影响下上涨的订单需求，生鲜电商平台已增加蔬菜蛋奶等全品类商品供应，部分平台备货量将提升四成左右。同时，平台企业也在协调供应链资源并提前储备运力，同时严格监控商品价格确保稳定。

在七鲜、叮咚买菜等平台，可以看到，平台均发布了京津大风预警的公告，并提及配送会稍有延迟。为应对需求波动，京东七鲜迅速启动保供预案，第一时间协调供应链资源，“京东七鲜的中心店和卫星小店均已加大蔬菜、肉蛋奶、水果等民生商品的备货量，同时在预测范围内已启动二配进行补货。叮咚买菜相关负责人也强调，自4月10日起，平台增加了蔬菜肉蛋奶等全品类商品供应。相较于平时，4月10日叮咚买菜北京市场备货量增加约20%，4月11日、4月12日备货量持续增加40%左右。

运力方面，据了解，七鲜和叮咚买菜均已提前进行运力的储备。