本报讯 陈钊琦 近日，第55届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在韩国首尔召开。会议由国家食品安全风险评估中心联合韩国食品药品安全部共同主办。

韩国食品药品安全部部长Yu-Kyoung OH、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长宫国强分别代表中韩两国在开幕式致辞。国际食品法典委员会副主席、国家食品安全风险评估中心研究员田静代表国际食品法典委员会主席团队向CCFA的召开表示祝贺。

本次会议讨论并通过了500余项食品添加剂法典通用标准（GSFA），完成了亚洲区域委员会、近东区域委员会、香辛料和厨用香草等委员会制定的产品标准中添加剂规定和GSFA的协调一致工作，提出了提交联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）优先评估的食品添加剂名单。中国派出了来自国家卫生健康委、国家粮食和物资储备局、香港食物环境卫生署、澳门市政署以及中国食品添加剂和配料协会的16名代表组成的中国代表团参加会议。

国家食品安全风险评估中心代表中国提出了《CCFA未来工作规划》议案，被大会广泛支持。文件分析了国际食品添加剂法典标准和CCFA目前工作中存在的问题，提出了优化GSFA结构、次级食品添加剂、加工助剂等优先工作领域。

国家食品安全风险评估中心与新加坡食品局联合起草了《细胞培养食品培养基成分风险评估指南》议案，推动国际食品法典关注新型食品的风险评估和风险管理。食品评估中心专家依据我国食品添加剂使用规定，结合行业实际需求在多个食品类别提出了调整GSFA食品添加剂使用要求的提案并获得大会通过。食品评估中心代表中国提交的食品工业用酶制剂谷氨酰胺转氨酶以及关注的罗汉果提取物列入JECFA优先评估名单，推动国际食品添加剂法典标准不断完善。食品评估中心还协助国内行业推进了中国起草的酵母法典标准提案。