本报讯 从东城区市场监管局获悉，近日，为落实“共筑满意消费”年主题“提升消费体验和社会维权共治水平”、全方位提振消费、促进高质量发展目标，东城区市场监管局、区消协组织消费者代表、北京市诚信服务承诺单位相关人员、基层市场监管所干部、新闻媒体代表等到中华老字号全聚德前门大街店开展消费体察暨“中轴普法”活动。

在前门商业区服务中心会议室，全聚德前门店负责人从“提升菜品质量、优化服务体验、激发消费活力”等方面介绍了百年全聚德如何守正创新、与时俱进，在弘扬传统美食文化的同时，积极回应消费者诉求，主动增强供给与需求的适配性，不断实现产品和服务质量的提质升级，满足新时代消费者多元化、多样化、个性化的高品质消费需求，为大力提振消费提供内生动力。

东城区法院通过三个典型案例向消费者生动解读了“食品安全退一赔十”、“虚假宣传退一赔三”适用的范围和条件，张法官就经营者的安全保障义务与消费者的自身注意义务进行了温馨提示，尤其是食品消费领域给出了“舌尖上的维权指南”；区检察院刘雨萌检察官从检察机关保护“老字号”与消费者的实践与成效、消费者如何参与老字号保护、消费者的维权途径等方面为大家解读了检察机关在保护老字号和消费者权益中的角色与行动。

普法小课堂结束后，体察人员走进百年老字号全聚德前门店，大家边观看全聚德历史图片，边听取门店负责人介绍全聚德名字的由来、历史传承、周总理烤鸭外交等传奇故事。随后，体察人员近距离观看了国家非物质文化遗产——全聚德挂炉烤鸭技艺，领略了源自清宫挂炉烤鸭制作风采。

消费者代表纷纷为全聚德的“独门绝技”做出的美食佳品点赞，并对百年全聚德如何进一步提升服务、创新产品、提振消费等提出了宝贵的意见建议。门店负责人表示，作为中华美食文化的代表，全聚德今后将坚守文化传承和品牌创新，不断优化和提升消费体验，以更好地满足消费者高品质美食需求。

活动中，前门大街老字号商户代表与区市场监管局、区消协、区法院、检察院及相关负责人围绕老字号权益保护、消费者权益保护及区域消费维权共治等话题进行深入沟通交流。

参加体察活动的消费者表示，通过中轴普法和体察活动，既了解了消费者权益及维权途径等法律知识，更是近距离感受了中华老字号传统非遗魅力，这种体察活动，传播了消费知识，提升了消费体验，增强了消费信心。