本报讯 史晓南 为确保辖区“一老一小”集中供餐单位食品安全风险可控，突发事件应急处置更规范、更及时、更有效，近日，平谷区食药安办组织相关成员单位共同研讨食品安全突发事件应急处置工作。区食药安办主任陈靖主持，区卫生健康委、区教委、区委网信办、区市场监管局、区应急局、区民政局、区住建委、区疾控中心参加。

陈靖强调，食药安委各成员部门一定要高度重视食品安全工作，合力守护好“一老一小”重点领域食品安全，各部门要无缝衔接做好食品安全突发事件的应急处置。会上，区教委通报近期校园食品安全管理情况，介绍相关工作经验。

会议要求，一是定期会商调度。由区食药安办统筹组织协调，定期组织交流研讨，共同及时解决问题。二是建立信息共享。确保第一时间互通突发事件信息，部门间横向沟通，统一口径、协同发力，严格报送内容。三是强化风险监测。加强建筑工地、养老机构、学校、校外培训机构食堂等重点点位食品安全风险监测。四是明确各方职责。明确监管责任、行业主管责任、属地责任、企业主体责任的“四方责任”，加强联合检查，开展应急演练，不断提升食品安全事件应急处置能力。