本报讯 为保障琉璃庙镇第十六届“敛巧饭”民俗文化活动期间食品安全,近期,怀柔区市场监管局科所联动、深入一线,开展食品安全服务保障。
活动前,执法人员通过向“敛巧饭”活动举办方、食品经营户普及食品安全知识,强调食品安全的重要性,要求经营者切实增强安全意识与责任意识,严格落实各项食品安全管理制度,切实增强了经营者遵守法律法规的自觉性。执法人员对活动现场及周边食品经营摊位进行了全面、细致检查,重点检查了食品经营者的资质、进货台账记录、加工过程、保质期等情况。
保障期间,出动执法人员10人次,检查经营单位90户次,对经营者水池混用、食品标签标识不规范等问题,现场督促整改,圆满完成活动期间食品安全保障任务。