本报讯 阿旺罗布 为强化辖区内食品生产经营企业对新版食品添加剂使用标准的理解与执行，提升食品安全保障水平，平谷区市场监管局精心组织了新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称《标准》）宣贯培训，并邀请食品领域专家来现场授课。

一是科普开篇，锚定食安发展航向。食品安全对于广大消费者健康和区域经济发展的重要意义，明确指出新版《标准》的实施，是食品安全监管工作的重要依据，也是食品行业规范发展的必然要求。鼓励参会企业珍惜此次学习机会，认真领会标准内容，严格落实食品安全主体责任，以高度的责任感为消费者提供安全、放心的食品。二是专家解读，解锁标准核心密码。在培训过程中，专家围绕新版《标准》展开深度解读。从标准修订背景切入，阐述了修订的必要性和行业背景因素。针对主要变化内容，分析其背后在食品安全、行业需求变化等方面的原因。对于使用范围和限量的调整，通过列举不同食品类别，让参会人员了解标准变更对生产经营的影响。同时，专家通过列举违法案例进行深入剖析，全方位提示企业务必严格遵守标准，合法合规使用食品添加剂，保障食品安全与企业健康发展。三是持续发力，护航食安行稳致远。此次宣贯培训会成效显著，为平谷区食品生产经营企业提供了一次全面、系统的学习机会，有效提升了企业对新版食品添加剂使用标准的理解和应用能力。

下一步，平谷区市场监管局将持续加强对食品生产经营企业的监管和指导，加大对食品生产环节的监督检查力度，将食品添加剂使用情况作为重点检查内容，严厉打击违法违规使用食品添加剂的行为。