本报讯 为保障市民“舌尖上的安全”,2月11日,怀柔区市场监管局流通科与龙山街道市场监管所、泉河街道市场监管所“科所联动”,先后深入万星市场、佰鲜园生活超市等重点食品经营场所,协同开展元宵节节令食品安全检查,共出动执法人员10人,检查元宵、汤圆等节令食品销售主体7家,现场开展食品快速检测2批次,合格率100%。未发现违法违规行为。
一是全面排查除隐患。执法人员对预包装水饺、元宵、汤圆等节令食品为重点,现场查看了食品销售主体的经营资质、索证索票、进货台账记录,确保食品来源可追溯;重点检查了需冷藏冷冻食品贮存温度、散装食品标签是否符合规定、是否存在过期食品等情况。
二是技术支撑保质量。执法人员针对消费者关注的硼砂、甜蜜素为重点项目,抽取部分汤圆样品进行了现场快速检测,结果均合格。
三是暖心提示促共治。执法人员在检查的同时,向各食品经营者宣讲了进货查验、食品贮存、散装食品标签等法律法规,要求其加强日常管理与自查自纠,进一步增强安全意识与责任意识,严格落实各项食品安全管理制度。