本报讯 孙颖 2月11日，首都“菜篮子”新发地市场，蔬菜上市量蹿升，基本恢复日常供应量，达到2.2万吨，实现首都保供开门红。

“这种线椒批发价，大棚的一斤1.7元左右，大田里的一斤1.3元左右。”在蔬菜交易区，商户张来打开几箱菜椒，招揽着客户。在新发地市场经营多年的他，感觉今年春节过得特别快：“以前春节期间都会有一个较长的交易低迷期。今年，从初三开始交易量就上来了，到了初九，交易量更是一下子就蹿上来了，一天一两车，妥妥地卖光。”

同样感受到节前节后转换很顺滑的还有经营油菜的黄留发。本来他有4辆大拖挂车油菜应该在除夕进场，但因为堵车，初一才进场。“还以为要砸在手里，结果初二就卖没了。”

新发地市场总经理张月琳介绍，往年因为各大商超节前完成囤货，初一初二新发地市场几乎很少有外地大拖挂车进场，今年春节期间，北京市餐饮业需求旺盛，很多商超都需要进行补货，反映在市场端，大年初一就有199辆拖挂车进场，初三后进场的拖挂车更是达到了300辆，充分显示了节日餐饮市场的供需两旺。

新年新气象，被称为“早春第一果”的国产大樱桃目前已在新发地市场抢先上市。记者在精品水果交易区新发地樱桃批发大户刘文坡的摊位上看到，当天的国产大樱桃已经被抢购得只剩两盒，虽然20克以上每颗的国产大樱桃每斤的售价高达200元，“身价”堪比刚上市时的进口车厘子，但仍供不应求。

“国产大樱桃以鲜取胜，从采摘到上架才24小时，口感好。目前产量还不高，每天进入新发地市场的也就1000来斤。”刘文坡预计，国产大樱桃元宵节后将大量上市，届时价格也会下降到70元每斤左右。

张月琳介绍，随着节后全面复工复产，新发地市场也准备好了，多方筹措货源，托稳首都“菜篮子”，为市民提供丰富且实惠的农副产品。

统计数据显示：当前，全国在田蔬菜面积7215万亩，比去年同期增加80万亩左右，肉蛋奶和水产品生产稳定，“菜篮子”产品生产供给基础扎实。

在价格方面，春节后，“菜篮子”产品批发市场价格总体稳中略跌。分品种看，重点监测的28种蔬菜批发均价5.5元/公斤，环比跌1.6%；重点监测的6种水果批发均价7.82元/公斤，环比跌1.6%；猪肉批发市场均价23元/公斤，环比跌0.6%。

近年来，我国“菜篮子”产品市场流通体系不断健全，目前以批发市场为中心，多元化、多主体、多形式的开放大市场、大流通格局基本形成。

“下一步，将会同有关部门压紧压实‘菜篮子’市长负责制，密切关注天气变化、市场动态，指导生产主体合理安排品种结构和种植规模，安排好蔬菜上市档期，促进均衡供应。做好大中城市主要批发市场鲜活农产品价格监测，同时加大农产品质量安全监测抽检和药物残留速测把关力度，从源头把住农产品质量安全底线。”该负责人说。