本报讯 卢岳 王琦琛 随着春节的临近，水果市场迎来了一年中的销售旺季，各类国产水果礼盒琳琅满目，大放异彩。对于消费者而言，这场水果盛宴不仅提供了丰富的消费选择，更让“年味儿”增添一分健康与新意。

国产水果崛起 草莓、蓝莓领跑春节档

春节前后正值大棚草莓的上市旺季，丹东红颜草莓、徐州宁玉草莓和建德红草莓等凭借鲜艳的外表和甜美的口感销量节节攀升。

家住北京的陈女士，年前在超市挑选草莓时毫不犹豫地选择了标注“丹东红颜”的草莓礼盒。“这种草莓个头匀称，颜色鲜艳，吃起来酸甜适中，送亲戚朋友还特有档次。”她笑着说。

与此同时，丽江雪山蓝莓也成为一匹“黑马”脱颖而出。它生长于玉龙雪山的高海拔地区，得益于冰川雪水灌溉和充足的光热资源，香气浓郁、甜度适中，赢得众多消费者好评。

除了草莓、蓝莓等“网红”水果外，柑橘、苹果等国民水果也是传统“年味”不可或缺的一分子。产自四川的春见耙耙柑凭借其易剥皮、多汁清甜且热量低的特点，赢得了“世界上最善良的水果”称号；产自云南的“金纱云桔柚”以中国农业科学院柑橘研究所培育的全新品种“阳光一号桔柚”作为基础，集橙子、橘子、柚子三果优点于一身，成功解决了传统桔柚不易剥皮、口感粗糙等问题，也成了新晋的“柑橘明星”。

个性化礼盒热销 水果送礼成风尚

春节作为访亲拜友的高峰期，包装精美、创意十足的水果礼盒一直是年货市场的热门选择。商家通过打造多样化的产品形态，为消费者提供更具趣味性和个性化的水果礼品体验。

组合式水果礼盒凭借丰富多样的品类和吉祥寓意，迅速成为年货市场的热销产品。诸如象征“柿事如意”的柿子、寓意“红红火火”的橙子、代表“萄你喜欢”的葡萄、“桃你欢心”的桃子以及“富贵圆满”的苹果等吉祥水果，成为礼盒内的热门品类。

“在水果消费愈发追求品质化和个性化的今天，水果礼盒的创新形式无疑为春节送礼注入了更多新意与仪式感。”2024年12月31日，本来生活资深买手表示。据介绍，消费者对水果的需求正呈现两极化趋势：一方面对高端水果如车厘子和榴莲青睐有加，另一方面对性价比高的大规格家庭装礼盒也表现出浓厚兴趣。未来，水果消费的核心将是找到品质与价格的最佳平衡点，而这也将成为市场竞争的制胜关键。

市场化竞争激烈 国产水果迎来品质化“春天”

业内人士表示，近年来国产水果的迅速崛起不仅源于消费需求的升级，更是生产端技术进步和供应链体系优化的结果。

经济学家余丰慧指出，随着“95后”“00后”逐渐成为消费主力，年轻消费者对新品种、新口味充满好奇，同时也更加关注水果的品质、口感和营养价值。因此，品质化、品牌化路线的国产水果将迎来更多市场机会与增长空间。

“质价比已超越低价，成为水果消费主流心智。国产水果的崛起不仅得益于品质提升和品牌塑造，也反映了消费者对多样化、高性价比商品的需求。未来，在市场需求与供应链优化的双轮驱动下，国产水果势必在更广阔的舞台上持续绽放光芒。”余丰慧表示。