执法人员检查节令食品安全。

本报讯 许擎天 每至腊八，一碗热气腾腾的腊八粥，不仅是美味的享受，更饱含着浓浓的节日氛围。为保障节令食品安全，守护群众喝到放心腊八粥，近日，密云区市场监管局开展腊八节令食品专项检查。

检查中，执法人员聚焦辖区内超市、农贸市场等销售腊八粥食材较为集中的场所，详细查看了各经营主体的相关食材进货票据，确保各类食材渠道正规、来源可溯。仔细检查了预包装腊八粥食材的标签标识，确保生产日期、保质期、配料表等关键信息清晰准确，一目了然，让消费者能够明明白白消费；对散装的豆类、谷物，用于腌制“腊八蒜”的大蒜、食醋及其他配料等食材，着重检查其储存条件，防止因储存不当出现霉变、过期等影响食品安全的情况，确保食材新鲜安全。同时，督促各经营主体要严格履行食品安全主体责任，严把食品安全质量关，做到诚信经营、合法合规经营。

截至目前，共检查相关经营主体40余家，对散装谷物未进行防尘处理、标签标注信息不全等问题，现场予以纠正并责令立即整改。下一步，密云区市场监管局将加大食品安全监管力度，及时发现和消除食品安全风险隐患，让广大群众在传统节日里吃得安心、舒心。