本报讯 为加强辖区学校食堂供应环节前端管理，确保广大师生饮食安全，自2024年11月中旬起，延庆区市场监管局开展为期一个月的学校食堂供应商食品安全专项检查，从根源上消除食品安全风险隐患，确保进入学校的食品安全可控。

一是高度重视，确保压力传导到位。延庆区市场监管局第一时间组织召开加强学校食堂供应商监管工作会，区市场监管局党组书记、局长陈东严参会并对专项工作进行重点部署。

二是突出重点，确保全面检查到位。重点检查了供应商的资质证明、进货查验制度落实情况、食品储存与运输条件、食品安全管理人员配备及培训情况和食品安全管理制度落实情况等方面内容。执法人员对延庆辖区内所有学校食堂供应商进行了全面排查，不留死角，不走过场。共计检查学校食堂供应商81家。

三是加强跟踪，确保整改落实到位。检查发现12家存在违法违规问题，主要涉及进货查验制度落实不到位9家、经营场所卫生环境不达标1家、未开展食品安全培训1家以及未按标签要求贮存食品1家。针对上述存在问题的供应商，立案查处1家，给予警告，责令改正12家，目前所有问题均已整改完成。

下一步，延庆区市场监管局将持续加强对学校食堂供应环节的监督检查和跟踪整改，及时从源头上排除问题隐患，并加强食品安全宣传教育，全力确保校园食品安全。

延庆区召开加强学校食堂供应商监管工作会现场。