本报讯 为持续推进校园食品安全整治工作,近日,延庆区市场监管局党组成员、副局长赵雨到千家店镇中心学校及刘斌堡中学、中心小学开展食品安全督导检查。千家店镇副镇长晏会英及刘斌堡乡宣传委员时亚辉陪同检查。
赵雨一行先是通过查验学校食品安全公示栏、各类台账等方式重点检查了从业人员健康证明、食品原材料进货渠道、索证索票等记录,之后深入食堂后厨存储间、粗加工间、操作间、消毒间,细致检查食堂环境卫生、食品留样、设备设施管理情况、餐具清洗消毒环节等,其中,重点复查了食堂视频监控查看记录、肉品进货票据、水池下水管损坏等,均已整改完毕,并要求在病媒防治方面,要加强设备设施的检查,及时修理防范。随后,检查组要求相关人员要加强责任心,切实落实好主体责任。
赵雨强调,学校负责人和相关人员要高度重视食品安全工作,严格落实主体责任,加强管理,做好常态化风险防控。
属地市场监管所要落实好属地监管责任,做好日常监督检查工作,指导学校做好食品安全整治工作,确保师生用餐安全。
执法人员检查校园食堂。