本报讯 为进一步落实食品安全企业主体责任，有效防范食品生产环节食品安全风险，日前，怀柔区市场监管局组织召开食品生产企业落实主体责任工作部署及交流会。

区市场监管局党组成员、副局长秦红霞，食品生产科参会，辖区内69家食品生产企业、食品生产作坊的食品安全总监、食品安全员共110人参会。

本次部署交流会，旨在强化企业食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，以培训提质效、以交流促发展，为辖区内食品生产企业的高质量发展提供服务和保障。本次会议在北京红星股份有限公司召开，为促进企业间交流学习、合作共享建立了友好桥梁。

会上，北京红星股份有限公司质量管理部部长、食品安全总监王世龙，对企业落实食品安全主体责任工作进行经验分享。以红星的生产实践为例，介绍了红星如何实现食品安全风险隐患管控到位，如何当好食品安全的第一责任人。

区市场监管局食品生产科执法人员对近期企业落实食品安全主体责任工作进行部署，并就投诉举报业务和许可业务进行提示。要求企业落实好食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，加强进货查验、生产过程控制、检验检测、人员管理等制度落实，从生产源头减少食品安全风险隐患，降低投诉举报率。

会后，北京红星股份有限公司组织全体参会人员参观了生产车间、实验室等，进一步加强了企业间相互交流和共同发展。

下一步，区市场监管局将根据市区两级工作部署要求，持续督促企业主体责任落实，织牢织密食品安全防护网，全面提高怀柔区食品生产安全领域治理能力，为企业高质量发展需求提供有力保障。