本报讯 张天元 近日，2024年国家钻级酒家酒店北京评定工作总结会暨2024年度北京国钻餐厅评定项目专家研讨会在京举办，本次会议既是国家钻级酒家酒店北京评定工作的阶段性总结，也是2024年度北京国钻餐厅榜单系列活动的启幕。现场来自政府、协会、高校、媒体和餐饮业界的代表汇聚一堂，共同研讨北京国钻餐厅榜单系列活动对于引领餐饮消费、推进高质量发展、建设国际美食之都的积极意义。

北京国钻餐厅榜单系列活动由北京市商务局、全国酒家酒店等级评定委员会指导，北京市餐饮行业协会、北京市酒家酒店等级评定委员会主办，北京商报社、各区餐饮行业协会协办，北京农村商业银行股份有限公司西城支行支持。

作为中国国际消费中心城市精品消费月的组成部分，2024年度北京国钻餐厅榜单系列活动将以“2024年度北京国钻餐厅食惠榜”“2024年度北京国钻餐厅京致榜”两大榜单的评定工作为主线展开，活动将在国家钻级酒家评定的专业基础上，设置专家评审、媒体评审、公众网络评价及投票等环节，立足北京地区遴选引领餐饮消费的年度榜样。其中，从国家一至四钻级酒家中产生“2024年度北京国钻餐厅食惠榜”，从国家五钻及白金五钻酒家中产生“2024年度北京国钻餐厅京致榜”，活动时间自2024年11月持续至2025年1月。

值得一提的是，北京国钻餐厅榜单的评定将以全国酒家酒店等级评定委员会制定的国家钻级酒店评定标准为基础，在关注菜品、服务、环境、设备设施的同时，也注重餐饮企业的运营质量和管理水平、注重自主创新能力和社会责任表现，通过多维度考核，综合评价餐饮品牌的引领力和竞争力。

据活动组委会介绍，2024年度北京国钻餐厅榜单评定活动已经正式启动，注册、经营地点在北京的全国酒家酒店等级评定委员会评定的一至五钻酒家及白金五钻酒家均可自愿申报，参评企业可通过北京市餐饮行业协会官方网站、微信公众号下载并填写报名表。组委会将组织严格的资格初审，评定过程坚持公正透明原则、引入公证机构，最终榜单进行公示，接受社会公众监督。

此外，北京国钻餐厅榜单系列活动还将制作推出“2024年度北京国钻餐厅”美食口袋书，让消费者在北京能够按图索骥、轻松打卡高品质的国家钻级餐厅。在最终榜单发布后，活动将组织上榜企业推出国钻餐厅特色美食套餐，不断发挥北京国钻餐厅推动餐饮业高质量发展、引领北京餐饮消费风尚的积极作用，为加快打造国际美食之都贡献力量。