（上接704期07版）

强监管——吃尽“盘中餐”

规范。区食药安委对制止餐饮浪费工作始终坚持高位推动，将其纳入年度食品安全工作重点内容，融入落实“两个责任”工作，指导餐饮单位将反对食品浪费作为“日管控、周排查、月调度”重点内容，做到“包保+包桌”双线推动、“企业自查+行业自律+部门监管+社会监督”四维共治，压紧压实了反餐饮浪费工作。区机关事务管理中心联合五部门印发了《怀柔区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案（试行）》，进一步加强监督管理和制度约束，从源头上制止食品浪费。区商务局持续保持鼓励餐饮企业提供“小份菜”、小分量主食，尽量满足“半份菜”点餐需求，挖掘服务员自身优势，开展“你点我劝”，提醒消费者适度点餐理性消费，从服务员变身“点餐劝导员”，把住了食品浪费入口关。

规正。区市场监管局坚持把餐饮经营单位、外卖、婚宴、自助餐及单位食堂作为反食品浪费监管关键点位，把清明、五一、中秋和旅游旺季等作为反食品浪费监管重要时间节点，指导餐饮服务经营单位从日常采购管理、餐饮场所宣传、餐食加工制作、点餐服务、餐食剩余和餐厨废弃物处置等六个环节全链条管理，全面规范节约行为。区机关事务管理中心组织区直单位食堂安装监控和设置“光盘行动”监督员，严把干部职工文明用餐入口关，确保“光盘行动”从“我”做起、走“食”见“光”。

规诫。区市场监管局畅通投诉举报渠道，广泛搜集违法线索，提高检查精准性，将反食品浪费工作纳入日常监督执法工作中，主动约谈美团、饿了么等配送点负责人，对制止餐饮浪费相关法律法规和政策要求进行了宣贯，对未设置“小份菜”和菜量未标注等问题进行了通报。区食药安委组织成员单位摸清全区承办婚宴、自助餐等餐饮单位底数，以婚宴、商务宴请等为重点业态，以中高档餐厅包间、自助餐厅等为重点区域，邀请社会各界参与“随机查餐厅”活动累计检查餐饮服务提供者1.32万家次，对个人剩餐进行提醒告知，对浪费严重且拒不整改者曝光处理，对违法行为责令整改并予以警告，形成了有力震慑。

重创新——件件“皆辛苦”

提倡。区机关事务管理中心在全国节能宣传周、世界粮食日期间，通过机关食堂、电子屏滚动播放自制宣传片《光盘行动 从我做起》，营造了浓厚的节粮、爱粮和反食品浪费氛围，使党政机关成为反食品浪费的“主力军”。团区委充分利用“怀柔青年”微信公众号发布反食品浪费信息，加强对节约粮食、遏制食品浪费等知识宣传，号召广大青年传播爱粮节粮反食品浪费正能量，做反食品浪费的“生力军”。区妇联将“光盘行动”与“美丽庭院”相结合，利用“怀柔女性”微信公众号发布反食品浪费信息，积极宣传反食品浪费、节约粮食、倡导“光盘行动”相关知识，广大妇女自觉成为传扬爱粮节粮反食品浪费的“娘子军”。

提高。区教委将“文明餐桌”“光盘行动”纳入绿色校园创建内容，倡导勤俭节约、推进爱粮节粮反食品浪费，组织举办主题班会、演讲比赛、手抄报比赛，向师生宣传反食品浪费的重要性，营造了以学促节的浓厚氛围，让“厉行节俭，艰苦奋斗”的优良传统成为新校风、新教风、新学风。区城管委将全区2000余家非居民厨余垃圾产生单位、3家运输企业全部纳入市级垃圾分类精细化管理平台，签订新版非居民厨余垃圾收运合同，指导全区470余家非居民集体食堂B类单位，开展厨余垃圾定额管理认定工作，进行定额收费，通过经济杠杆的方式，浪费食品“自费”，促使排放单位从源头上减少。区卫生健康委针对不同人群给予个性化的膳食健康指导。开展“营”在校园平衡膳食校园健康促进行动，向全区儿童青少年下发《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》，引导学生健康饮食，适量饮食，使反食品浪费成为全区儿童青少年健康成长的“必修课”。

提升。区食药安委、区教委共同举办“鱼至鱻鱻怀柔美 龙行龘龘食安城”青少年手绘美食地图大赛活动，评出了珍惜粮食、节约粮食“最美少年”，使反食品浪费成为学生的“营养餐”。区妇联通过开展寻找“最美家庭”活动，选树一批积极参与垃圾分类、反食品浪费、勤俭节约的“绿色家庭”，让反食品浪费成为百姓餐桌“家常菜”。区民政局积极推进移风易俗，围绕“婚事新办 丧事简办 ”开展文明宣讲活动，并纳入村规民约，使反食品浪费有了“村标”，弘扬了自强、节俭、孝道的传统美德，为反食品浪费工作奠定了坚实的群众基础。区经信局鼓励食品企业参与国家级绿色工厂创建和标准制定工作，辖区北京御食园食品股份有限公司参与制定的行业标准，使食品行业反食品浪费有了“区标”，强化食品企业的绿色发展基础，有力推动了全区反食品浪费工作的深入开展。

怀柔区在全社会积极倡树“绿色低碳”餐饮经营理念和“节约集约”健康消费方式，“甘其食、美其服”理念成为共识，“光盘行动”“文明餐桌”美德深入人心，有效遏制了“舌尖上的浪费”，让爱粮节粮意识融入血脉，让勤俭节约精神见于行动，让反食品浪费成为怀柔“创食”的一面鲜明旗帜。