本报讯 为有效监测防范食品安全风险,近期,区市场监管局开展了2024年下半年食品生产环节区级监督抽检工作,圆满完成了全年食品生产环节区级监督抽检任务。
区市场监管局充分发挥食品监督抽检对食品安全监督和风险防控作用,严格按照市、区两级食品监督抽检工作要求,坚持问题导向和监检结合原则,找准食品质量风险点,抓住食品监管重点,将肉制品、食用油、乳制品、饮料、酒等类别产品作为抽样重点。
依据食品监督抽检方案,食品生产科合理分配抽检任务,在抽样过程中开展现场监督检查。查验被抽样主体证照资质、原料采购、生产加工、成品储存等各项制度和要求落实情况。抽检现场,抽样人员依据有关规定开展抽样、封样、文书制作等工作,确保抽检过程合法化、精细化、规范化。
本次区级监督抽检,共抽取了93批次食品样品,抽检样品已送往第三方检验检测机构,检测结果将及时向社会公布。