本报讯 门头沟区市场监管局以“食品安全岛”品牌打造、“诗画乡村”建设、食品安全规范化效应提升为有力抓手，不断提升监管质效和服务水平，助力辖区食品安全领域健康发展。

一是打造“食品安全岛”品牌，智慧监管助发展。利用北京市餐饮风险管控平台、集中配餐企业智慧监控、综合监管一码查等先进技术，建立食品安全信息平台，实现食品采购、储存等全链条的信息化监管。引入智能监控系统，对食堂后厨进行实时监控，及时发现并纠正违规行为，大幅提升监管效能和应急响应能力。通过微信群、海报等多种渠道，发布食品安全知识、曝光典型案例，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。截至目前，已在中关村科技园门头沟园区构建食品安全岛品牌食堂4家，能同时容纳就餐人数约1200人次。

二是依托“诗画乡村”建设，扶农助农出成效。对辖区相关生产企业提供全流程服务指导，帮助企业梳理食品生产许可申领流程，指导企业获取营业执照，为办理食品生产许可提供先决条件；在生产领域进行专业化指导，多次到企业实地查看车间布局、生产流程、人员配备等，现场为企业解决问题；提供线上申请一对一指导，对办理过程中出现的操作问题及时提供解答，在企业各项条件达标后快速为企业办理许可。截至目前，已为北京雁翅小优椿杏科技有限公司（生产香椿酱、杏仁粥）、清水镇京西麦坊（北京）食品有限公司（生产粮食加工品、面条）办理食品生产许可。并为大村玉米加工厂、田村蜂蜜加工厂规划生产车间布局，指导其进行符合生产要求的车间厂房建设。

三是提升食品安全规范化效应，标杆引领夯基础。根据北京市市场监管局《“百村百店抓示范，千村千店促提升”农村食品经营店食品安全规范化建设工作方案》要求，针对销售安全风险控制、标签标识等方面对各食品经营店存在的问题进行指导，督促其达到建设标准。截至目前，已在辖区内选取35家达到食品安全示范标准的农村食品经营店，食品安全示范功能进一步增强，农村食品经营者的守法意识和责任意识进一步提升，营造了规范管理、合法经营的良好社会氛围，为2025年实现农村食品经营店食品安全规范化经营全覆盖夯实基础。