本报讯 为进一步强化辖区食品安全风险防控，保障人民群众食品健康，门头沟区市场监管局以加强干部培训、强化节令食品排查、加强宣传等为着力点，全力筑牢食品安全防线。

一是加强干部食品安全业务培训。通过“现场检查+实地教学”方式，以镇街为单位，组织开展拉网式执法检查，向辖区在营食品经营主体发放《落实食品安全“两个责任”明白纸》、食品安全员（食品安全总监）聘书等材料，并讲解具体工作要求、任务清单等内容。截至目前，共检查辖区内食品经营主体83户次，出动执法人员166人次。同时，结合现场检查情况，讲授食品安全相关法律法规及落实食品安全“两个责任”等市区两级重点工作，手把手培训一码检查操作流程，现场演示督导流程，有效提升基层干部食品安全监管业务能力。截至目前，已参加培训人员近30人次，覆盖15个市场监管所。

二是加强节令食品监督排查。深入辖区各大商超、农贸市场、集市及各类礼品店等经营场所，重点对散装食品、畜禽蛋奶产品、糕点等节日消费大宗食品开展监督检查，特别是检查月饼等节令食品进货台账、标签标识、合格证明文件等。同时，针对节日消费特点加强监督抽查，以食品添加剂、非法添加物质、致病性微生物等为重点项目，加强对肉蛋制品、大米、月饼、食用油等类别食品抽检监测，对不合格食品立即处置并采取风险防控措施。截至目前，共检查各类食品经营主体120余户次，出动执法人员240余人次。

三是加强食品安全宣传。通过发放明白纸、张贴海报、现场提醒等方式，向食品经营者广泛宣传食品安全相关法律法规及重点工作要求，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，提高自觉守法经营、保障食品安全的法律意识和责任意识；结合中秋节前价格专项检查，向商家宣传价格法律法规，督促商家严格遵守价格政策，诚信经营，不得利用节日消费高峰哄抬物价、扰乱市场价格秩序。

下一步，门头沟区市场监管局将持续强化食品安全业务培训和实践，围绕关键消费时段与节假日等重要节点开展食品安全专项检查，加大食品安全宣传力度，进一步筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”，营造更加安心、放心的食品消费环境。

执法人员检查食品经营主体。