本报讯 为营造安全放心的消费环境,确保市场秩序安全稳定,近日,渤海镇市场监管所开展了日常监督检查工作。
一是围绕各商超开展重点检查。执法人员重点查看经营者证照是否齐备、是否落实索证索票制度、进销货台账记录是否完整等情况,同时督促各超市、商店经营者严把商品质量关,杜绝销假制假、缺斤少两、以次充好等各类损害消费者权益的行为。
二是开展餐饮单位食品安全检查。执法人员现场查阅了餐饮经营单位主体资质、从业人员健康证明和工作台账,重点查看了食品原料采购、“三防”设施、厨房环境卫生等情况,执法人员要求餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,认真做好食品安全自查自纠,及时消除食品安全风险隐患。
三是严把食品经营许可现场核查关。执法人员严格按照生熟分开、凉菜专间、“明厨亮灶”等要求,逐项对餐饮服务单位场所设置、布局、分隔和面积,餐用具清洗消毒保洁设施等进行严格检查。
本次日常检查,共出动执法人员40人次,检查商店15家、餐饮单位5家,未发现相关问题。
下一步,渤海镇市场监管所将持续加强“两节”市场监管,引导经营主体提高守法经营意识,严格落实食品安全主体责任,及时消除安全隐患,维护节日市场秩序稳定,保障人民群众度过一个健康、安全、放心的“两节”。