本报讯 从8月25日夜间开始，降雨再度登场，截至8月26日上午，北京全市已普降暴雨。作为首都市民“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“肉案子”，市属国企首农食品集团所属加工车间、农产品市场提前采取措施，积极应对强降雨，全力稳产保障市场供应。目前，米、面、油、肉、菜等民生必需品库存充足，供应平稳。

面对雨情，南六环外的古船食品及时启动防汛预案，按照既定分工组织人员进行抢险，投入600余条防汛沙袋、10台水泵、2台叉车，确保厂区生产安全稳定。8月份以来，古船食品成品粮出库1900吨，成品粮库存储备4300吨，能够满足市场供应。位于顺义的古船米业也提前备足沙袋等防汛物资，加大库区、车间周边隐患排查。在保障库存的情况下，大米车间每班可生产2500袋5公斤的成品大米，以此确保市场供应。

“现在生产安全平稳，库存充盈，随时准备投放市场。”京粮集团相关负责人表示，面、米加工企业供应足、价格稳、储备足。

二商肉食集团所属水屯市场位于昌平，是保障京西北的“菜篮子”。根据气象预报情况，市场及时启动防汛保供工作预案，统一协调市场防汛和保供稳价，并通过微信群发出致全体商户的一封信，提醒全体商户储备充足的农产品，保供应、稳价格。水屯市场相关负责人表示，近日供应量比平时增加7.8%，总量达1380余吨。其中蔬菜700吨、水果380吨、粮油200吨、鸡蛋45吨、肉类35吨、水产20吨。

城市东南方向，北京鲜活农产品流通中心在收到强降雨天气预警后，也立即启动应急预案。在确保市场防汛安全的同时，流通中心还及时了解供应商情况，动员各业态商户加大备货量，全力确保米、面、油、肉、菜等民生必需品供货，守护百姓“菜篮子”。

目前，流通中心果蔬交易日均上市量677吨，猪肉日均上市量522头，牛羊禽日均上市量37吨。采购车日均进场车次达3650辆，市场整体供应充足，运行平稳。