本报讯 门头沟区市场监管局综合运用多项监管举措，不断压实食品生产经营企业主体责任，及时消除食品安全风险隐患，全力筑牢食品安全防线。

一是监督抽考促提“能”。组织北京双峪农副产品市场中心、北京鑫源聚鑫丰农副产品市场有限公司、北京京西兴顺农副产品市场中心三家集中交易市场主要负责人、食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员进行食品安全监督抽考，考核食品安全相关法律法规部门规章和食品安全标准等掌握运用情况。截至目前，已完成全覆盖考核，共收集有效考卷10份，均达到90分及以上合格水平。

二是重点抽查促提“规”。针对当前主汛期降雨频繁情况，将食品安全监管重心向过水涉水、农村地区等重点区域倾斜，以销售包装破损、水淹浸泡特殊食品等现象为整治重点，通过“日常监管+随机抽查”的方式，督促经营主体自觉规范经营行为，及时下架受损食品，保障在销食品质量安全。