本报讯 从大兴区市场监管局获悉，为进一步提高大兴区餐饮业食品质量安全水平，满足市民对餐饮业的新期待、新要求，大兴区市场监管局扎实做好阳光餐饮品质提升工作，打造大兴区餐饮业品质不断优化、健康发展的全新局面。

日前，大兴区市场监管局组织召开大兴区2024年品质餐饮示范店培训会，会议邀请中国烹饪协会食品安全工作委员会行业专家授课，市场监管所干部及品质餐饮示范店申报单位共计110余人参加培训，中国烹饪协会副秘书长张旸应邀列席。

培训会上，首先，行业专家对“北京市餐饮业品质提升工作评估细则”进行了详细授课。

接着，大兴区市场监管局对今年大兴区餐饮质量提升工作进行了动员和部署，要求各餐饮单位认真学习“评估细则”，并将学习内容积极落实到日常工作中去。

下一步，大兴区市场监管局将持续开展阳光餐饮品质提升工作，帮助全区餐饮企业，不断提升食品安全管理水平。