本报讯 为切实保障延庆区中小学师生食品安全，延庆区市场监管局组织谋划，以23项校园食堂检查重点为导向，持续精准发力，在全区范围内开展校园食品安全突出问题专项整治。

一是加强工作部署。区市场监管局坚持“科、队、所”三级同频发力，落实食品安全“四个最严”要求，树牢风险意识、底线思维。结合各项工作专项会议，精密谋划，集中时间、集中精力、集中力量，聚焦各学校食品安全短板弱项，全力推动各项任务落地落实。

二是加强培训引导。区市场监管局组织开展了相关培训工作，重点从人员健康卫生、食品安全管理、食品安全应急处置流程、专项整治重点事项四个方面进行了培训讲解。培训后，校园食堂的工作人员表示：“有了这次培训，既让我们的专业知识得到提升，又让我们之前存在的问题得以改正。”

三是加强执法检查。培训过后，执法人员对校园食堂餐用具的清洗、消毒、保洁操作行为进行规范，切实保障学校食堂餐用具符合食品安全标准。督促各学校严格落实“日管控、月调度、周排查”，把好食材质量关，严选优质供应商，全面确保食堂食材来源可靠。

下一步，区市场监管局将继续加大食品安全检查力度，加强和各相关部门联动，守护好师生“舌尖上的安全”。