精美绝伦的食品雕刻、造型巧思的点心伴手礼、水灵灵的黄杏红桃薄皮大西瓜，以及备受消费者喜爱的非遗美食、进口零食……卫星制造厂科技园向所有热爱美食的市民朋友发出了盛情邀请：“来海淀，品美食，感受海淀的火热生活态度。”

近日，由北京市商务局指导、海淀区商务局支持、海淀饮服协会主办的第二十二届中关村国际美食节暨深夜食堂美食嘉年华在卫星制造厂科技园火热开启。

第二十二届中关村国际美食节是2024北京消费季悦动海淀的重要活动之一，通过线上线下、丰富多彩、不同主题的美食活动，营造了中国潮、国际范儿、烟火气，聚焦消费新需求，打造消费新热点。美食节上发布了四季养生菜品系列活动之夏季吃夏菜；深夜食堂消费地图也随之亮相。

据介绍，中关村美食节还联合卫星厂科技园、泰山别院、清河万象汇、龙徽1910文创园、二河开艺术区、稻香湖景酒店等餐饮酒店企业，推出深夜食堂活动，海淀百余家美食餐厅将营业至24时以后。微信搜索北京市海淀饮服行业协会小程序，即可了解上百家深夜食堂的具体情况。

八方美食“胃”你而来

随着美食节开幕，为期三天的深夜食堂美食嘉年华同时启动。此次嘉年华由深夜食堂、农夫市集、餐饮宴席展、文创市集等四大板块组成。市民朋友来到嘉年华现场，首先映入眼帘的是品牌餐饮企业宴席展，来自哈马尔罕、稻香湖景酒店、朗丽兹西山花园酒店、湘水之珠、裕龙御骊酒店大上海餐厅、紫玉御骊酒店紫玉食府、钱塘花园、中裕世纪御骊酒店御珍坊餐厅、北纬四十度大酒店北纬日式烧肉等海淀区品牌酒店餐饮企业的烹饪大师，制作出了不同主题的展台。精心制作的菜品更像是精雕细琢出来的艺术品，吸引了消费者的驻足观看和拍照。宴席展进一步推动了行业内技艺的交流，促进了饮食文化的传承。裕龙御骊酒店大上海餐厅的厨师长刘蕾介绍：“我们几乎参加了每一届的中关村美食节活动，这是海淀餐饮行业的盛大聚会，很开心能为市民朋友介绍我们精心准备的餐品。此次带来的从3999元至5999元不同价位的婚宴套餐，同时还准备了各款点心、菜品，供客户挑选。”

一旁的农夫市集由海淀区首农翠湖工场、弗莱农庄、苏家坨特色农业等组成，将京西稻、玉米、蔬果、樱桃番茄、杏、桃等海淀区农业地理标志产品奉献给消费者，引领绿色健康消费新时尚。在新疆体验区，来自北京沙迪克商贸中心海淀第三消费帮扶中心的销售经理李小龙热情地招呼游览的市民前来品尝瓜果盛宴：“很高兴有机会参加这次美食节，我们带来了来自大美新疆的干果和瓜果梨桃，有新疆超甜的野地西瓜，还有来自沙窝的哈密瓜，口感非常的独特，欢迎大家来到我们新疆体验区，免费体验来自新疆的瓜果盛宴。”

深夜食堂则是由卫星制造厂科技园的属地餐饮商户组成，SnowPeak、半山腰、北平机器、炭火烤肉、手工西餐、啤酒屋……各种业态应有尽有，满足不同客群的消费需求，为消费者奉献一场美食视觉味觉盛宴。除此之外，还有备受消费者喜爱的非遗美食、进口零食、文创产品、游戏互动、创意手工饰品等，特色展区还有可降解餐盒、养老助餐产品和乡村振兴产品的展台供消费者参观。

“我们带来的可降解餐盒是用食品级玉米淀粉为原料做成的，可以完美替代传统的一次性塑料餐盒，解决一次性塑料污染问题。同时我们的餐盒会进行针对性设计，不仅可以盛放多款炒菜，还有专门的主食区、汤羹区，提升用户的使用体验，通过设计的方式助力环保餐盒的发展。”来自特色展区的华哲经纬集团产品研发总监谢建伟介绍。

缤纷活动乐享好“食”光

消费者来到嘉年华现场，品美酒、购美食、玩互动，休闲娱乐、逛吃逛喝、拍照打卡，吃喝玩乐游娱购一站式满足，让中关村美食节真正成为市民朋友喜爱的节日。

据介绍，海淀区美食节已经举办了新春年夜饭美食地图、畅玩寻龙迎春游园会等活动，海淀饮服协会还发布了商场购物中心美食地图和科技园区美食地图。

接下来，海淀的美食节还包括：7月在七叶香山餐厅启动第14届香山德国啤酒节；8月线上推出“粉红七夕·爱与美食同在”——“海淀区婚宴接待餐厅”美食地图，在中塔旋转餐厅举办法国红酒风情美食节和西班牙风情美食节；9月举办2024海淀国际美食狂欢节；11月推出2024年第五届海淀区“海吃海涮·淀店有礼”火锅节；12月在基辅罗斯餐厅举办第七届俄罗斯美食节，整个美食节将持续到今年年底，精彩纷呈的美食活动将给消费者带来最具海淀气质的烟火气。

此外，在海淀区各大商圈和美食聚集区还将举办游园会、后备箱市集、美食试吃分享等活动。消费者在体验美食美味的同时，将尽享美食节带给大家的欢乐。同时，美食节还将举办美食进社区活动，以养生大讲堂、大厨教做菜、美食市集等形式，丰富社区活动内容，让更多市民品尝多样美食、热爱花样生活。

（景天）