本报讯 洪佳男 “粽叶飘香五月五,浓情端午共安康”。端午临近,粽子等节令食品进入销售旺季,为确保百姓能够吃上“放心粽”,连日来,密云区市场监管局对粽子等节令食品开展了专项检查。
查凭证,看来源追溯。执法人员详细查看食品经营主体的营业执照、食品经营许可证等主体信息,以及粽子等节令食品的原料采购、索证索票等制度落实情况,并对照食品购销台账记录,一一核对供货厂家生产经营资质、检测报告等备案材料。同时,督促经营者全面落实食品安全主体责任,严格执行进货查验制度,确保食品来源可追,严防来源不明食品流入市场。
查销售,看行为规范。执法人员以粽子、咸鸭蛋、肉类制品、酒水饮料等食品为重点,检查经营主体是否存在不按规定明码标价、价格欺诈、哄抬物价等价格违法行为。督促经营者依法依规经营,做到明码标价、价签一致,不得虚假夸大宣传、过度包装、哄抬价格。
查质量,看食品安全。执法人员对粽子等食品的贮存条件、生产日期、保质期、原料成分等方面内容进行逐一检查,严查经营销售过期食品、“三无”食品和质量不合格食品的行为。委托第三方机构随机抽取粽子等食品进行检验。
截至目前,累计检查各类食品经营单位140余户次,现场规范经营行为25家次。开展食品安全监督抽检10批次,未收到不合格检测报告。端午节期间气温较高。密云区市场监管局提醒广大消费者,在选购粽子时,要注意查看标签标识内容是否齐全,不要购买缺少生产厂家、生产日期和保质期等关键信息的产品;要检查包装是否完整,有无破损、漏气或胀袋等现象。
执法人员检查粽子等节令食品。