饮料旺季到来，无糖茶饮料已然成了流行风向标，霸占了便利店的饮料冰柜。超市方面也是如此。数据显示，无糖茶饮料在2022年保持7.9%的增速，至2025年的市场规模将稳超100亿元。

无糖茶“称霸”饮料市场

与其他商品相比，线下市场依旧是即时饮料的主战场。正值初夏，气温陡升，商超、便利店等饮料柜中，无糖茶饮料成了“主角”。便利店里，无糖茶饮料品类繁多，特点明显。果子熟了、茶小开等专注茶饮的新品牌推出的产品都已上架。在一家自营便利店，店主表示，目前店内茶饮料中，东方树叶和三得利的无糖茶比较畅销，但他也留意到，现在类似品牌太多，会根据市场情况考虑上架新产品。

事实上，即饮茶饮料已悄然成为饮料市场占有率第一的品类，其中，无糖茶体量实现翻倍的增长。《2023中国无糖茶饮行业白皮书》内容显示，中国无糖茶饮增速远超其他茶饮赛道，2017年—2022年，含糖茶饮已经进入低速增长，而无糖茶饮在2022年保持7.9%的增速，预计2022—2027年无糖茶饮市场CAGR达10.2%，未来5年，中国茶饮市场将进入无糖茶饮高速增长期。

以农夫山泉旗下的东方树叶为例，根据公司日前发布的2023年年度财报信息可知，报告期内公司实现总营收为426.67亿元，同比增长28.4%。分产品来看，茶饮料产品实现总营收126.59亿元，同比猛增83.3%，这是公司茶饮料板块首次营收突破百亿，占公司总营收规模的3成左右。

竞争激烈的无糖茶赛道

东方树叶是比较早对无糖茶赛道进行布局的品牌之一。如今，一次又一次打破自己的销售纪录。今年4月1日，东方树叶上新了2024年的第一批龙井新茶产品，17小时内便售罄了全部的5万箱。为了让更多消费者可以品尝到明前龙井的鲜爽回甘，品牌于4月5日再次上新了第二批5万箱产品，更是在1小时内销售一空。三得利是另一无糖茶饮料巨头。其2023财年年报显示，全年总营收1.59万亿日元，同比增长9.74%，盈利827.43亿日元。另外，2023年上半年业绩显示，无糖茶饮占该公司近八成销售额。

今年以来，娃哈哈推出茉莉花茶、正山小种、大红袍和青柑普洱四款茶饮料，可以称得上是其在无糖茶市场的重要布局。东鹏饮料深挖“上茶”系列产品，再推“普洱上茶”和“茉莉上茶”两种新口味。康师傅也是连续上新。不只是这些强势老将，甚至是燃茶、果子熟了、让茶这些新势力品牌，都把旗下无糖茶业务的发展视作未来发展的重要增长曲线。

业内人士认为，近年间无糖茶市场的火热并非偶然，而是整个饮料市场发展至今的必然走向。且已有调研数据表明，无糖茶饮的主力消费群体正在走向“年轻化”。根据亿欧智库发布的数据显示，无糖茶饮的主力消费人群分别是26~30岁（43.1%）、18~25岁（27.7%），整体来看，95后是无糖茶主要的受众群体。一面是竞争日渐白热化的无糖茶市场，另一面则是挑剔的年轻消费者，品牌不得不用更多更新的故事来捕获其芳心。

多元素支撑“持久战”

在不同国家、不同背景之下，对“糖”的定义也有所不同。而对于食品包装来说，“糖”的定义应参考《食品营养成分基本术语》，如此“糖”的范围更宽泛，对“无糖”的标准也更为严格。根据我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，食品包装声称“无糖或不含糖”的要求是，糖含量≤0.5g/100g（固体）或100ml（液体）；“低糖”要求含量≤5g/100g（固体）或100ml（液体）。

线下零售监测网络马上赢的报告内容显示，2022—2023年，无糖即饮茶前6名较为稳定，分别为农夫山泉、三得利、元气森林、康师傅、统一、可口可乐。而据东兴证券发布的《食品饮料行业“无糖”饮料系列报告》显示，中国无糖茶市场分为：市场培育期、企业试错期、市场细分期和爆发时期。如今，热度飙升，无糖茶饮料给饮料巨头们提供了新的增长点。新人入局，竞争加剧，未来市场拼什么？

业内人士认为，无糖茶饮料对中国饮料的产业结构提升有着引领作用。但目前尚处于导入期，因此大品牌更能享受到市场红利，小品牌在低线市场也有一定的存活空间。《2023中国无糖茶饮行业白皮书》指出，随着消费者对健康无糖茶的偏好度越来越高，未来茶饮料的原料品质、配料表干净程度都成为影响消费者选择的因素。比如相比用茶粉勾兑或用普通茶开发的无糖茶饮，消费者更愿意选择用高品质、名种茶、原叶萃取的无糖茶饮。相较于用添加剂堆砌的、工业味浓重的产品，消费者更倾向选择无防腐剂或茶多酚含量高的产品。业内人士认为，随着2024年无糖茶饮料市场竞争进一步加剧，强者更强、弱者更弱的“马太效应”会更突出。市场竞争激烈，企业要有足够的品牌效应、规模效应，以及一定的市场覆盖率、人员服务能力、渠道优势，才能支撑打持久战。

（郭卫艳）